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这对法国7旬夫妇过着传统的农耕生活

2018-03-28石酱

看世界 2018年6期
关键词:伯纳德劳伦斯劳作

石酱

来自法国西海岸布列塔尼南部地区的琼·伯纳德-休恩是一个与现代生活格格不入的农民,一直以来都拒绝使用现代耕作技术,既不借助机械,也不使用杀虫剂,他与妻子劳伦斯一起过着自给自足的传统农耕生活。

两夫妇用甜菜根作为动物饲料

最近,路透社摄影师斯特凡·马埃来到琼·伯纳德的家中住了7天,用镜头记录两夫妇与世隔绝生活。

琼·伯纳德现在70岁,他说自己是一个“快乐的局外人”。每天,他和妻子劳伦斯一起亲自为家里的8头奶牛挤奶,磨面粉,然后收集粪便,用作庄稼的天然肥料。收成的部分庄稼又用来喂牲口。

琼·伯纳德

琼·伯纳德喜欢将自家生产的猪肉、牛肉和黄油直接卖给来旅行的游客,而不是和大型超市签约供货。另外,虽然他的农产品都是有机的,但他也不喜欢到有机食品非常受欢迎的农贸市场贩卖自家产品。

瓊·伯纳德用自家果园种植收获的苹果酿造苹果酒

第二次世界大战后,法国农业就实现了现代机械自动化,但琼·伯纳德还是坚持传统的人工劳作方法。周围的一切渐渐都现代化,但他还是继续用牛耕地,家里没有电视,没有网络,也没有热水器和汽车。

两人每天午饭都会喝一点自己做的苹果酒

“我喜欢用自己的双手做事,我没办法发财致富,但也不在乎这种事情。”琼·伯纳德说道,“现在的农民比我富有,他们拥有更多的土地和动物,但他们不一定过得比我开心,他们也要面对很多压力。”

琼·伯纳德与劳伦斯

但琼·伯纳德并不反对现代法国农民和他们采用的方法。“人们会批判,批判是好事,但你必须知道为什么要批判。化学农药确实解放了农民,洒一些草甘膦到农田里确实可以除去杂草,只不过我更愿意用锄头去除杂草。”

琼·伯纳德与劳伦斯的农场

不过,随着年龄的增长,琼·伯纳德也不得不向现代化做出一些妥协,去年他买了两台拖拉机来帮忙垒起又高又重的草垛。

两夫妇在农场里圈养的家禽

现在,琼·伯纳德想寻找一位愿意继承自家农场的人,他不想卖掉它。他也知道,农场未来的主人不会再继承他那套传统的人工耕作方式,“在我的那个年代,有块地就能生产。但时代已经改变,我的年代也一去不复返了。”琼·伯纳德说道。

晾·伯纳德与朋友一起收获甜菜

结束一天的劳作后,琼·伯纳德赶着耕牛回家

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