秦少油

田承泰 台湾柴烧陶艺家，专注研究灰釉20年。

当我们将一位手艺人称之为“匠人”，是感叹于他们穷其一生，将一件事做到极致的决心。在台湾苗栗南庄的深山里，有一位烧陶人。30年前，他是柴烧门外汉，几十年无数不眠不休的烧窑中，他用泥巴与火博弈，用火的热度赋予陶生命，用坚持不断创作出与火、木、陶对话的杰作。

灰釉的灰，他研究了6年

决定做柴烧之前，田承泰完全是一个门外汉。他虽然收藏过不少台湾的老家具、老陶艺，但柴烧，仿佛是世间另一种存在。那些老陶艺又像是有种魔力吸引着他。作为木石雕刻家，他本来做得小有名气，却忽然觉得要做一些改变，“陶艺，我可不可以也来做做看？”

很多熟识的朋友得知田承泰要“玩”陶艺，便委婉地劝他：人到中年，犯不着在这个陌生的新领地冒险。但田承泰不管别人怎么说，依旧执着地迈入了陶艺的大门。他放弃了木石雕刻的创作，全心投入柴烧，日常生活全靠太太维持。

在最初一段时间田承泰很辛苦，完全没有老师教，一切只能靠自己摸索。虽然台湾有很多朋友都在做陶艺，但田承泰跟他们不一样，他要做的是柴烧，是灰釉。那时候，各种釉药的顶尖人物都有了，但当时台湾却没有一个教灰釉的老师，因为灰釉是很麻烦的，很少有人愿意做下去。

既然选择远方，便只能风雨兼程。仅仅为了研究柴烧的灰，田承泰就花了整整6年时间。一个星期烧完的灰，要筛掉杂质，把灰里含的碱洗掉一点，洗到灰不会滑为止。……