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(海南热带海洋学院，海南 三亚 572022)

0 引 言

由于土地资源的相对匮乏和农业面源污染的日趋加剧，中国的农业生产正面临数量与质量的双重挑战。比如，当前我国的水产养殖业主要采用高密度、高投饵率和高换水率的传统方法[1]，在养殖水体中随着饵料、粪便等物质的积累，大量营养元素随养殖废水排放到周围环境，既造成资源的浪费，又引起周围水体的富营养化[2-3]。“鱼-菜共生”这种综合效益较高的有机生产模式，使水产养殖业与种植业在有效利用土地资源和降低农业污染物排放量的目标下得到了有机的统一[4]。该生产模式集养殖和种植于一体，充分利用各种生物的生活习性，不仅增强了水体净化能力，降低了养殖废水的污染度，同时也增加了额外的经济收益[5-6]。其基本原理是植物在含有营养物质的水体中生长，营养物质来自于鱼的直接排泄物或微生物分解的排泄废物。在更少日需换水量(小于2%)的封闭循环系统中，溶解的营养物质得到积累同时其浓度接近水培营养液，尤其是水中营养元素的含量会处于一个适宜的浓度水平[7-8]。

在鱼-菜共生系统中，随着鱼/菜的增加，饵料投放和鱼类的排泄物随之增长，水体中N、P等营养物质的累积速率加快，换水的数量和频率也需相应增加；相反，随着鱼/菜的降低，蔬菜作物对营养的需求逐渐加强，鱼类代谢所产生的营养元素将无法满足作物的需求，最终导致蔬菜生长减缓、产量降低。因此，适宜的鱼/菜对鱼-菜共生系统的长期、稳定运行至关重要。……