王向云，王军

（河南省镇平县动物疫病预防控制中心，河南 镇平 474250）

1 选择优良品种

为确保产奶量，要选择产奶性能优良的奶牛品种进行养殖，选择奶牛时要查看谱系、配种卡和健康卡。荷斯坦奶牛是高产奶牛品种，年产奶量可达6.5～7.5t。个体上，要选养黑白花片分明，体型标准，体格健壮，身材高大，棱角分明，颜面清秀，中躯长，胸腹宽深，腹围大而不下垂，肢蹄结实，乳房发达，四乳区匀称，乳头大小、长短适中的奶牛，这样的奶牛遗传性能好，具有生长快，适应性强，繁殖率和产奶量高的特点。

2 优质饲喂

2.1 各期饲喂

2.1.1 围产期 奶牛分娩前一个月左右是提高产奶量的重要时间，此期日粮按标准喂给，并逐渐加喂青贮、块根类饲料，精粗料比为2∶3，粗纤维含量不少于23%。钙的喂量不宜过多，以防影响奶牛生长和产奶。

2.1.2 泌乳初期 母牛产后3 d内体质较弱，消化功能尚未恢复，此时要供给其充足的优质干草，每天饲喂精料4 kg，青贮料10～15 kg和少量块根饲料，以促使瘤胃功能恢复。牛产后7d可逐渐增喂精料和多汁饲料。

2.1.3 泌乳盛期 奶牛产后4～6周出现产奶高峰，此时要逐渐增加精料喂量，日产乳与精饲料比为 10∶3.7，精料和粗饲料比为 3∶2，粗纤维含量不少于17%，谷物饲料最高喂量不超过15kg。日粮中加入2%碳酸氢钠或0.8%氧化镁（按干物质计），防止瘤胃pH值显著下降。每天饲喂青贮饲料20kg，块根类饲料3～5 kg，糟粕类饲料不超过12kg，干草任牛自由采食。

2.1.4 泌乳后期 此期母牛产奶量每月平均递减7%左右，营养需要逐渐减少。日产乳与精饲料的配比为 10∶2.6，精料和粗饲料比为 2∶3，粗纤维含量不少于17%，每天每头饲喂青贮饲料15～20kg，糟粕类饲料 10～12kg，块根饲料 5kg，干草任牛自由采食（保证4kg以上）。……