管志云，邵 敏 ，刘玉坤

（1.新苏环保产业集团有限公司 213000；2.上海环境工程设计研究院有限公司 200040）

随着中国社会的不断发展和居民生活水平的提高，人们对肉蛋奶类食品需求不断增加，促使中国畜禽养殖业朝着集约化与规模化发展，其中以猪、牛、羊养殖业发展最快，2016年我国的猪、牛、羊存栏数量分别为 43503、10667、30112 万头[1]，目前，大型养猪场已突破50万头，养鸡场100万羽，全国大中型养殖场已近4万多家[2]。畜禽养殖业在带来社会效益与经济效益的同时，由于畜禽粪便、污水的大量产生，造成严重的水污染、土壤污染和大气污染，根据2010年第一次全国污染源普查公报显示，畜禽养殖业粪便产生量2.43亿t，尿液产生量1.63亿t，其中化学需氧量 1268.26万 t， 总氮 102.48万 t， 总磷 16.04万 t，铜2397.23t，锌 4756.94t[3]。

1 厌氧发酵

畜禽污粪中的大量有机物与氮磷元素不仅仅是污染物，若是利用得当其也是一种资源，利用厌氧发酵技术可以有效的降低COD含量，去除率大约在70%～80%。畜禽粪便通过厌氧发酵技术后产生沼液、沼渣与沼气，沼渣可以用来生产肥料，沼液可以直接用来灌溉农田，沼气可以用来发电或是制天然气，其中沼气在带来巨大的经济效益的同时也缓解我国的能源危机。厌氧发酵技术既能够治理环境污染，营造良性的生态环境，又能够产生新能源，为农户提供优质无害的肥料，其综合效益非常高。针对厌氧发酵技术处理畜禽污粪的优势，国家相关部门出台了一系列鼓励政策，“十二五”期间，国家发展改革委会同农业部累计安排中央预算内投资142亿元用于农村沼气建设，并不断优化投资结构，在“十三五”规划中明确提出了新建规模化生物天然气工程172个、规模化大型沼气工程3150个的目标[4]。……