杜 强 （山东省平邑县白彦畜牧兽医站 273300）

山羊舍饲，即不放牧，将饲草定时、定量地放在羊舍饲槽或栏内饲喂山羊，让其在在舍内完成生长、发育、繁殖、育肥等全过程的一种方式。舍饲的饲料为人工牧草、野草、灌木枝叶、秸杆类，同时必须给予充足的饮水，加喂食盐、尿素(尿)、维生素、矿物质饲料或舔砖等。这样即可解决日益突出的农牧矛盾，又可开辟饲草资源，使农作物秸秆综合利用，减少因焚烧秸秆造成的环境污染，与放牧相比，羊只生长快、出栏早、膘情好、出肉率较高，经济效益好。笔者认为要想养好舍饲山羊应做好以下几项重点工作：

1 羊舍建设

山羊舍是山羊长期生活的地方，它的主要任务是为山羊提供安全的环境条件。所以，山羊舍应建造在通风与排水良好，清洁干燥，向阳的地方。羊舍地面要高出地面20cm以上。建筑材料最好就地取材。总的要求是夏季防热降暑，冬季保温，春季防潮，坚固经久耐用。羊舍的面积可根据饲养规模而定，一般面积：产羔母羊1.5m2/只，种公羊2～4m2/只，成年母羊0.6～0.7m2/只，断奶羔羊0.2～0.3m2/只，育肥羊(当年羔)0.5～0.8m2/只。产房面积按产羔母羊数的25%～30%计。紧邻羊舍的一侧围建运动场，面积为羊舍面积的2-3倍，围栏高度一般为种公羊不低于1.6m，其他羊1.2～1.3m为宜。为方便饲养管理，应设饲养员通道，通道两侧用铁筋或木杆隔开，羊吃料和饮水时，从栏杆探出头采食或饮水。羊舍的高度视羊舍的面积而定，如果是封闭羊舍，高度要考虑阳光照射的面积。饲养规模较大的要设有保暖设备的产房，最好是暖坑。

2 精心饲养管理

2.1 羊舍的管理 要记住“泥猪净羊”、“羊不卧湿”和“圈暖三分膘”的道理。做到每天清洁羊舍地面1次，圈舍及其周围要定期消毒，夏季半月，冬天一个月消毒1次，每半个月清除羊粪1次，并将其远离羊舍堆积发酵。

2.2 坚持饲草少喂多添，以青鲜草、青干草、青贮草料和粉碎料为基础饲草，采用先干草再青贮料然后青鲜草的饲喂方法。每天早上6时开始到晚上8时坚持添加饲草6～8次，保证羊群的采食量，青干草和秸秆必须铡短或粉碎成粗料饲喂。

2.3 合理分群饲养 由于种羊、妊娠母羊和羔羊的生产目的不同，对饲草饲料质量和饲养管理条件有着不同的要求，混养容易造成羔羊营养缺乏，使育肥期延长，进而增加饲养成本；种公羊乱交滥配，影响其利用率，甚至导致羊群的整体退化。因此，养殖户应当根据生产的目的、要求和年龄结构对羊群进行合理分群饲养。

2.4 精心护理分娩母羊和羔羊 待分娩母羊必须前3～5d进入产羔房单栏饲养，羔羊分娩后的0.5h内必须吃到初乳，3d内肌肉注射生血素2～4ml，每天分早晚坚持饲喂半片土霉素以防贫血和羔羊痢疾，10d后要诱导羔羊采食草料和补充精料，如母羊乳汁不足除加强饲养管理外，必须坚持用500～1000ml/d的熟豆浆水催乳或人工辅助哺乳。

2.5 补充食盐及微量元素 每只羊每天可用10～20g食盐溶于水中喷洒在草料上，可增强羊群食欲；坚持使用盐砖，用食盐加部分微量元素再加深层黄土制成盐砖，让羊群自由添食即可增加羊群的采食量又可补充微量元素的作用。

2.6 及时去势 不宜留种的公羊，除部分公羊留作试情公羊外，其余的在出生7～60日龄应进行去势，去势后的公羊性情温驯，便于管理。

2.7 合理饲料搭配 羊属食草动物，饲料应以牧草、树叶等饲草为主，精料为辅。舍饲羊群由于饲草相对比较单一最易缺乏维生素A、D、E，这几种维生素对羊群的繁殖、生长十分重要，为此必须经常在饲料中添加这类维生素。要按照不同生育时期的山羊的生理特点，补饲不同营养水平的全价精料。一般育肥羊饲草与精料的比例为4：1，妊娠羊为5：1，种公羊为4：1。

2.8 供足饮水 为消化食入的粗饲料，山羊每天必须分泌大量的消化液，同时体内循环、养分输送也离不开水分。所以山羊缺水的后果往往比缺料更严重，容易导致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此，应供给充足而干净的饮水，冬季应饮温水。

3 防疫保健

3.1 对羊群要按时防疫，发现病羊，要及早治疗 山羊对疾病的耐受力较强，发病初期不易被发现，一到出现临床症状，病情已相当严重。因此，要坚持 “预防为主，防重于治”的原则。定期给予健胃促消化的药物，防止胃肠遭疾病及其它普通病的发生。春秋两季注射羊快疫、肠毒血、羊猝狙三联苗及口蹄疫疫苗，为预防羔羊痢疾可在母羊产羔前15～20d注射羔羊腹泻双价生物工程蛋白苗。

3.2 做好羊寄生虫的驱虫工作 山羊无体内外寄生虫时，一般较少感染其它疾病；一旦患有体内外寄生虫病时，由于抵抗力下降，其它疾病接踵而来。因此，必须定期驱虫(2～3个月驱体内外寄生虫1次)。

4 适时出栏

羔羊出生后各个时期的生长发育不尽相同，山羊生长至12月龄时，增重速度显著减慢，18月龄时，各项体尺增长趋于停滞，之后体重处于弱生长，并开始沉积脂肪，以后随年龄的增长体重趋向于停滞。所以，商品肉羊于12～18月龄、体重30～40kg时出栏最佳，此时出栏既符合羊只的生长规律，又符合市场需求。出栏过早，山羊处于快速生长发育时期，屠宰率不高，肉质虽嫩，但缺乏肉香味，此时屠宰不合算；出栏过迟，生长停滞，转为沉积脂肪，肉质变粗，肉中膻味成份含量增加，降低肉品品质，且浪费资金、劳力、饲草，降低生产效益。

5 小结

山羊舍饲即合理利用了包括农作物秸秆在内的饲草资源和有限的土地资源，田间地头果园牧草均可刈割养羊，实行粮、林、果、茶、草多元种植，以草养羊，羊粪肥田，改善了自然生态环境，实现畜牧业生产的可持续发展。养殖户在山羊饲养过程中应用一些有效的舍饲方式，并合理应用各种各样的饲养技术，既实现了生态养殖，又增加了经济收入。