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羊粪发酵生产有机肥料技术

2018-03-18张鲁杰

山东畜牧兽医 2018年1期
关键词:碳氮比羊粪农作物

张鲁杰

(山东省菏泽市牡丹区西城街道办事处畜牧兽医水产站 274000)

随着我国肉羊产业集约化、规模化进程的不断加快,羊粪的处理问题也得到程度越来越高的重视。羊粪如不经过处理直接排放,易二次发酵造成农作物烧根,且羊粪中的各种病原菌、寄生虫卵及草籽等会对周围环境造成污染。因此,对羊粪进行发酵处理,生产有机肥料,就地还田处理,是羊粪处理的重要途径。

1 羊粪的营养价值

根据测定,羊粪含有机质24%~27%,氮(N)0.7%~0.8%,磷(P2N5)0.45%~0.6%,钾(K2O)0.4%~0.5%。其有机质、氮的含量比猪粪、牛粪均高,肥分浓厚,是生产有机肥料的优质原料。

2 羊粪制作有机肥料的过程

利用羊粪制作有机肥料的过程十分简单,主要是做好以下几点:(1)调整碳氮比:发酵微生物繁殖需要的碳氮比一般要求25:1~35:1。羊粪的碳氮比随着采食草料的程度不同有所变化,一般为25:1~30:1,可以直接发酵,但一般建议添加一定量的农作物秸秆,即可减低含水量,又可适当微调碳氮比,加快发酵速度。根据报道,羊粪和小麦秸秆按质量9:2堆肥的腐熟速度比纯羊粪提高了1倍。(2)调整水分含量:一般要求堆肥的起始含水率为60%左右,可通过手抓物料成团无水滴,松手即散来大致判断。将调整好水分的羊粪、秸秆混合物堆积起来,一般料堆高度在1.5m左右,宽度2m左右,长度在2~4m以上为宜。当环境温度在15℃以下时,可用薄膜或草帘等覆盖。发酵过程温度宜控制在55~65℃,但最高温度不宜高于75℃,温度过高时,可以通过翻堆、通风等方法进行调节。此外,也可添加菌种加快腐熟过程。

3 羊粪腐熟判断

一般情况下,当堆温降低,物料疏松,无物料原来的臭味,稍有氨气味,堆内产生白色菌丝时即可完全腐熟。

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