侯建华 （山东省阳谷县畜牧局 252300）



浅析肉牛的饲养管理及常见病的治疗

侯建华 （山东省阳谷县畜牧局 252300）

肉牛出生后只喂全乳或部分脱脂乳等液体饲料，保持真胃消化状态，肥育到6~8月龄体重达到250~350kg屠宰，这种牛肉颜色较浅、肉质最细嫩，是当今最高档的牛肉。这个阶段的生长发育是牛整个生命过程中最为迅速的时期，也是决定犊牛以后能否高产的重要阶段。因此，要认真做好犊牛的饲养管理及常见病的治疗工作，现从以下几方面把握。

1 肉牛的饲养

肉牛抵抗外界不良环境的能力和适应性差，易患病死亡，必须细心护理。（1）肉牛出生后，用干净棉布将口、鼻内的黏液擦干净，被毛擦干后放于干净垫草上，一般在肉牛出生0.5~1h即可喂乳，增强抵抗力。对不能吃初乳的犊牛进行人工哺乳，即用特制奶瓶，奶嘴上开一十字口，人工喂给。（2）饲喂量：第1次初乳喂量以体重的5%为上限，具体喂量可根据犊牛的体质等具体情况调节，一般为1~2kg，以后可按体重的l0%~12%喂给，分2~3次/d饲喂。挤出的初乳应及时喂给，如温度下降应水浴加热至36~38℃饲喂。（3）人工配方是：牛奶350g、食盐10g、鸡蛋4只与鲜鱼肝油18~25g充分混合，加温到35~40℃时饲喂。肉牛每次哺乳之后1~2h，应饮井温水1次。肉牛哺乳要做到“三定”，即定时、定量、定温。（4）早补饲精料，小牛出生后3周左右开始反刍，在这个时期做到训练犊牛吃植物性饲料在奶中掺些炒玉米面、炒豆面等，开始喂300g/d，以后逐渐增加到每次喂500~600g，喂4次/d，还要加些草粉，以增强胃的消化能力。此时开始喂鲜嫩的青草、野菜、优质干青草、粉碎的精饲料等，并随着日龄的增长增加喂量及粗饲料的数量，既可避免引起疾病，又可使前胃发育加快，为牛以后采食大量的粗饲料，长大个、多增重打下良好基础。……