宋金秋

（湘西民族职业技术学院，湖南 吉首 416000）

1 高职动物微生物课程特点

动物微生物学是一门复杂新兴的学科科学，微生物与多种动物健康疾病有着密切的关联，同时现代医疗临床和制作基因工程疫苗上也离不开微生物的身影，动物微生物学在兽医医学方面也发挥着非常重要的作用。动物微生物课程在高职院校的开设，对刚刚接触该学科的学生而言既能提起学生对动物微生物学的兴趣，同时也给学习好这门学科带来了挑战。动物微生物课程内容复杂，基础学科比较多，包括基础微生物学、血清学、免疫学及病毒学等内容。想要熟练掌握好动物微生物学，应将各个基础课程内容相互关联，并融会贯通。这对于高职院校开设课程的学期和课时提出很高要求，由于学时的限制，学生很难对这么多零散知识点和需要实际操作的实验内容进行消化理解，造成学生似懂非懂，不能深入脑海进行有效记忆和理解。现代学徒制度符合当代的社会经济发展中高职教育的需要，作为一种传统到现代的教学制度，在当今高职院校动物微生物课程教学中能够起到比较好的效果和应用。

2 现代学徒制在动物微生物课程中的应用与实践

现代学徒制在我国高职院校动物微生物课程中在一定程度上已经推广和应用。虽然现代学徒制的采用和实践有了一定的实践和理论基础，但是在学校和企业层面上还有很多问题和地方需要解决和调整。下面从三个方面进行研究和分析，目的是为了更好地在高职院校开展和适应现代学徒制度。

2.1 现代学徒制中要体现实践训练和情景教学

目前，高职院校以教师通过课堂传授知识为主，动物微生物学还是一门科学严谨性、抽象化程度高的学科。学生在课堂单单通过课本知识很难对知识点进行生动形象的理解和记忆。现代学徒制度中，学校教师在一定条件下进行设置情景，激发学生的好奇心和想象空间，通过将书本知识与问题相融合，加深对知识点的记忆程度。实践操作和情景教学主要是通过校内实验室和校外对接企业提供的真实岗位来实现的。在现代学徒制课程教学中，学校要与和动物微生物行业行业相关的企业制定联合人才培养计划。学生通过企业提供的培训岗位真正意义上领会课堂教授的理论知识在实践中的应用规律。现代学徒制度的最终体现就是企业师傅的配备，师傅通过对学生的帮扶和教育，以自身的工作经验和经历，教授学生如何解决工作中的遇到的实际问题和困难。

2.2 现代学徒制度应用的保障措施

现代学徒制度在高职动物微生物课程应用过程中，为了更好地发挥作用，需要制定一定的保障措施。现代学徒制的两个关键环节是教学与服务。学校要制定严格教学规章管理制度，依照现代学徒制的相关要求对动物微生物课程进行改革和改进，学校可以通过对教师的物质与精神的奖励来激发其对现代学徒制度的执行和支持。现代学徒制要求学生到企业当中进行实训教学，通过师傅的教育和培养，才能达到现代学徒制的目的。要保证学生在企业实训过程中的人身和财产安全，在实际培训过程中，学校和企业要同时做好沟通和监督作用，保证学生劳有所得。企业要针对学生师傅制定相应的制度和条款，约束师傅们对学生多加关心，同时把技能知识毫无保留的传授给学生徒弟。加强与学生的沟通，让学生在学习和生活的过程中，快乐健康的成长，充分体现现代学徒制度的优势所在，真正发挥出现代学徒制在高职动物微生物课程教育上的作用。

3 结语

现代学徒制在高职动物微生物课程中的推广和应用，能很好地完成学校教育质量和效果的目标，通过与企业相关联，保证学生在校期间能充分理解和学习相关动物微生物知识，将来在就业工作上更加得心应手。