罗 军

（四川省渠县水产站，四川 达州 635200）

1 淡水养殖业的发展现状与问题

我国传统的淡水养殖主要采用以基塘体系为代表的综合养鱼模式，随着社会经济的发展和土地利用方式的改变，淡水养殖逐渐朝着高密度、集约化、规模化和名优化的养殖模式转变，在此模式下，长期、大量地使用饲料、肥料、抗生素及化学药品、养殖技术与经验落后也造成较为严重的病害爆发，对淡水的水体健康造成破坏；养殖废水的随意排放对周边农田、河流等自然生态环境造成破坏，虽然我国于2007年颁布了水产行业标准《淡水池塘养殖水排放要求》（SC/T9101-2007）对养殖排水进行管理和约束，但由于养殖区域分布广，故管理上难度极大，效果不佳。水产养殖废水主要增加了周边水体中氮、磷等营养物的浓度，加剧了水体有机污染和富营养化，对水域生态系统产生影响，危害水质、底质和水生生物。

2 淡水养殖过程中的环保问题分析

2.1 养殖过程中对淡水养殖水体造成破坏

在目前高投入高产出的养殖模式下，在池塘与水库养殖过程中，大量投饵甚至过量投饵和使用渔药不仅使池塘与水库的水质恶化，也造成严重的淡水水体的富营养化；由于大量的残饵、未分解利用的肥料、养殖动物的排泄物等会分解与消耗水中溶氧，极易产生大量的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有毒有害物质，污染淡水水体和周边环境；其次为确保水产养殖动物的生长速度与产量，过去，我国每年都会将大量的无机肥、有机肥和人畜粪肥施入水库、池塘等养殖水体，多年的积累已大大超过水库与池塘水体的承载能力，也是农业面源污染的重要来源。

2.2 淡水养殖过程中底部沉积物的污染

淡水养殖特别是集约化养殖需投放大量的饲料、肥料及药物、环境改良剂等投入品，由于投入品未被充分利用，与动物粪便等代谢物、生物碎屑、生物残骸及其它物质积蓄堆积在养殖水体询问，形成淤泥，由于底泥中微生物的活动，不断大量的消耗水体中的氧气，在缺氧的状态下，会产生大量的氨气、硫化氢与亚硝酸盐等有害物质，既易引起水产动物暴发疾病造成大量死亡，又对淡水养殖水体底质环境造成严重的污染。

2.3 养殖过程中对周边的自然水体环境造成损害

目前淡水养殖高密度、集约化、规模化和高投入、高产出的养殖模式，不断恶化淡水水质，使淡水养殖过程中产生大量的养殖废水，养殖废水大多未经处理或者只做简单的初步处理就直接排放到周边的自然水体中，导致周边的自然水体环境迅速恶化，引发自然水体的蓝藻泛滥，形成“水华”，且淡水养殖产生的废水包含有大量的病菌、细菌、药物残留与其他的有害物质，严重的发黑发臭，不仅对农田灌溉和周边自然生物的生长与繁殖造成影响，还对严重影响库区等养殖水体周边群众的生产生活，破坏景观和生态平衡。

2.4 养殖过程中大量的化学品残留直接影响生态环境

随着我国淡水养殖业快速的发展，水产动物的病害发生越来越频繁，在淡水养殖过程中，需不断大量使用环境改良剂、消毒剂、抗微生物药、杀虫驱虫药、代谢改善和强壮药等化学药品、生物制剂和中草药，如敌百虫、氯制剂、硫酸铜以及抗生素、磺胺类、呋喃类、喹诺硐类等药物和光合细菌、疫苗等生物制剂控制与预防病害、调节水质和改良底质，在实际生产中，养殖者常常滥用药物过度治疗，并且为确保加速水产动物的生长与有效的预防疾病，会在饲料中添加大量的免疫增强剂、引诱剂或者促进生长剂等。由于频繁使用药物与各种化学添加剂，使病原微生物的抗药性大大增加，导致养殖者不断增加各种药物与添加剂的使用量，加之使用各种药物与化学添加剂的方法不尽合理，不仅能杀死有害的病菌，也直接影响淡水水体环境中有益的生物群落，从而对淡水水体的微生态平衡造成一定影响。相关研究表明，仅20%～30%投放的抗生素被养殖鱼类吸收，而大部分进入了水体环境中。梁惜梅等的研究表明，在珠江口典型水产养殖区的水体中，检出诺氟沙星、氧氟沙星和四环素抗生素的残留，平均质量浓度在7.63～59.00ng/L，且养殖时间越长，抗生素的总量越高，显示出抗生素的累积效应。另据报导，近年在水产养殖业中用于清除丝状藻类（青苔）、大型草类及有害藻类的青苔净，其在水体中的半衰期长达1～3个月，过度使用势必会污染水环境，并危害栖息的生物体，破坏生态平衡。其次使用的各种药物与化学添加剂会积蓄在水产动物的体内，对消费者的健康造成潜在的威胁。

3 防止淡水养殖业环境污染问题的措施

3.1 建立与完善相应的法律体系与标准规范

（1）《渔业法》、《水污染防治法》及《淡水池塘养殖水排放要求》在涉及水产养殖污染的具体执法中可操作性不强，存在一些难度，需要进一步明确和细化；

（2）因地制宜制定《水域滩涂养殖规划》，科学划定养殖区、禁养区和限养区。

（3）坚持生态优先，改善水域生态环境，合理调整产业结构和布局，积极推进节水减排、清洁生产、低碳循环、持续发展。

（4）建立规范化、专业化的渔业行政执法队伍，加强执法监督，对水产养殖的全过程管理。

3.2 强化淡水养殖业的环保意识

淡水养殖业的从业人员环保意识的高低，直接影响实现淡水养殖业的可持续发展，目前欠发达地区的淡水养殖从业者大多只关注经济效益，不重视淡水水体与周边生态环境保护，这也成为淡水养殖水域环境恶化的主要原因，因此需继续加大宣传教育，增强水产养殖从业者的环保意识和自觉守法意训。3.3 大力发展稻田综合种养

稻田综合种养对促进稳粮增收、保障口粮安全、调动农民生产积极性、促进农业绿色发展、推动农业供给侧结构性改革均具有重要的现实意义，国家农业技术推广服务中心主任刘天金指出：稻田综合种养，提高了水产品和粮食作物的产品质量安全系数，增加了农户的综合种养收入，这既解决了养殖过程中富营养化问题，又可增加水稻种植面积，是改善生态环境、促进产业可持续发展的新种养模式，具有良好的生态、社会、经济效益。希望各地认真学习先进经验，不断推进稻田种养技术发展。

4 结语

为确保淡水养殖业的可持续发展，需结合淡水养殖实际过程中产生的环保问题，建立健全相应的法律体系和标准规范，科学制定《水域滩涂养殖规划》，提高养殖从业者的环保意识，坚持生态优先，合理调整产业布局，优化养殖品种结构，不断运用淡水养殖新技术，合理投饵施肥，减少化学药物和抗生素的使用量，养殖废水达标排放，才能有效地减少或避免造成水域生态环境污染。