冯旭

展望未来，Mintel全球包装总监David Luttenberger探讨了影响2018年全球包装行业的主要趋势，其中包括对消费者、品牌商和制造商等的影响。这些趋势主要是：

包装将在减少全球食品和产品浪费方面发挥着关键性作用；

在线品牌也将重新改变包装，从而提升电子商务的购物体验；

消费者更喜欢那些拥有简单风格的品牌，因此采用简洁有效的包装传递品牌信息更受欢迎；

面对日益严重的海洋污染，品牌商可以从包装着手作出贡献，并且用这种循环经济影响下一代；

品牌商将采用更现代化的包装形式，以应对年轻消费者较少拜访商店的问题。

这些趋势都让我们对包装有了新的认识。产品需要包装，但包装要讲求科学和美学，更要根据消费者的心理和需要去设计和制造包装产品，这样才能受到消费者的欢迎。本文是对以上趋势的具体分析：

趋势一环保包装备受青睐

今天的“一次性文化”将演变成为一种共识，产品包装将对减少全球食品和产品浪费起着重要的作用。

消费者长期以来认为包装往往是不必要的，最终只是当成废弃物被处置，但是现在这种误解正在改变。近年来，在德、日、美等国家，由于重视对包装材料的回收處理，已经实现了塑料的生产、使用、回收、再利用的良性循环，从根本上消除了白色污染。

此外，包装的创新致力于延长食品的新鲜度、保护食品成分、确保安全运输并交货，这些正逐渐使消费者受益。现在品牌需要利用包装作为途径来快速采取行动，引导消费者深入了解包装带来的好处，如延长食品的保质期，向全世界各地区提供高效安全的基础产品等。

趋势二注重电商包装体验

随着越来越多的消费者开始网购，包装将在品牌和消费者的电子商务体验中起到举足轻重的作用。

电子商务是指以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动，也是传统商业活动各环节的电子化、网络化。电子商务存在价值就是让消费者通过网络在网上购物、网上支付，节省了客户与企业的时间和空间，大大提高了交易效率。

网上购物在全球范围内越来越普遍，在全球市场也随处可见。虽然网购的关键优势是便利性，但消费者的期望还是来自于他们所偏爱的品牌。在消费者信息多元化的21世纪，还可以足不出户通过网络了解本地商场的商品信息，然后再享受现场购物的乐趣。

当设计好的包装需要在线浏览，或者当这些商品包装在消费者家中交付打开时，电子商务包装的体验必须反映消费者在该品牌店内购物时的期望。

趋势三简洁标签的包装设计

针对包装设计，在启发消费者购买决定方面，品牌商会拒绝提供过多或过少的信息，因为这样可能会让购物者对于信息获取更为困惑。

品牌是商品经济发展到一定阶段的产物，它有助于有效地推销产品，品牌在产品宣传中能够使企业有重点地进行宣传，简单而集中，效果明显，印象深刻，有利于使消费者熟悉产品，激发购买欲望。

今天的消费者比以往更了解自己的消费需求，更见多识广。然而，如果消费者感到被过量的信息困扰，可能就会对品牌产生抵触，导致对品牌来源、真实性和透明度的质疑。“本质主义”设计原则则迎合了消费者的喜好，避免他们在作出开明或自信的购买决策时出现的不可避免的矛盾心理。品牌必须将新一代的简洁标签带到包装设计中，以便在日益繁忙的零售环境中为消费者提供一个平静和清晰的时刻。

趋势四努力实现循环经济

在现代市场经济中，人们面对现代工业发展过程中日益严重的环境污染问题，在进行产品包装设计时，将环保安全放在首位。绿色包装是绿色革命和绿色运动的产物，适应了绿色消费需求的潮流。

世界海洋中漂浮的塑料包装将成为一种催化剂，推动消费者对此有更深入的理解并重新考虑商品的包装。

“4R1D”原则是绿色包装产品的基本准则，即Reduce（减量）、Reuse（重复使用）、Recycle（再回收）、Recover（能量再生）、Degradable（可降解）。

消费者对于不同种类安全包装诉求的提升，将影响其购买决策。品牌商只有通过宣传品牌正在朝着能解决安全问题的方向而努力，才能克服这种日益增长的消费障碍。虽然把海上收集的塑料垃圾回收制成新的包装可以提高消费者的环保意识，但这并不能从根本上解决问题。为了使塑料远离海洋，需要重新努力实现循环经济，以保证更环保的材料被投入到包装中使用。

面对当前包装业的现状，日趋严重的环境污染和资源短缺，更有必要建立科学合理的绿色包装法律调控体系以及政策扶持制度，以保障绿色包装的永续发展。

趋势五更具现代感的包装

品牌将采用更具现代感的包装形式，来重新博取年轻消费者的眼球，去看一看那些被较少光顾的商场过道。

优良的品牌不仅是企业的无形资产，还能给品牌带来直接和间接的经济效益，而且是社会的宝贵精神文化财富，对大众的思想意识和生活观念也会产生重要的影响。品牌一旦确立在消费者心目中的地位，其物质价值和精神价值就会不断提高。

年轻的消费者越来越多地喜欢“逛逛周边”，逛商店周边的新鲜或冷藏产品，然后再转向中心区域的加工和冷冻产品。用透明材料做成的包装可以让消费者产生一种开放与信任的感觉，并且也符合当前年轻消费者的兴趣。此外，现代感的设计，可回收利用、独特的外形等，同样也可以吸引年轻的消费者。

M i n t e l全球包装总监D a v i d Luttenberger表示：“以上2018年的包装趋势反映了全球和当地市场最新和最前瞻的消费者态度和购物习惯等。其中的趋势还涉及了电商包装，以及如何处理塑料包装对世界海洋的污染等问题。这些机遇和挑战将在未来几个月甚至是几年里影响整个包装市场，包括对制造商、品牌商和销售商等的影响。”（文章来源：市场研究咨询公司Mintel）endprint