我的老天鹅,南北方食物做法差异有这么大
2018-03-12糖心梅
中学生博览·文艺憩 2018年1期
糖心梅
南方辩手:
林宵引:来自“连炒菜的锅子都是辣的”的江西,日常吃睡,梦里有一个很新鲜的世界。
果舒:来自美食多多、方言多多的大广东,没啥大才能,好多白日梦,不仅有好多故事,还有很有趣的脑子。
北方辩手
郑六岁:目前坐标长春。心灵上的巨人,却是减肥道路上的矮子。学的是对外汉语,却是英语残疾。唯一优点就是会写两句矫情话。
理樵:正宗西北妹子,生性大胆但不够开放,如今在京津冀的雾霾中与煎饼果子一起大战高数,在学(tuo)法(fa)的路上渐行渐远。
①南北吃货大战,哪能少了番茄炒蛋。所以,到底要不要放糖呢?
果舒:放啊!多少随心,但一定是放的。
林宵引:当然放!糖可以减少一点番茄的酸味儿,算是调味用。
郑六岁:我是上了大学才吃到放糖的番茄炒蛋的,觉得之前真是白活了!
理樵:emmmm,其实家里的番茄炒蛋是不放糖的,但是现在热爱番茄炒蛋里放糖。
②咸甜豆腐脑,哪一种才是正宗的吃法?
郑六岁:成的!豆腐脑多放香菜多放辣椒多放醋!重口味的我哈哈哈!
理樵:豆腐脑成的呀!我喜欢香菜。
果舒:没吃过成的……我从小到大都是吃的甜的豆腐脑,也就是豆花,我们这是不叫豆腐脑的,叫豆花,撒赤沙糖或者白糖,我比较喜欢白糖的。
林宵引:吃多了糖会蛀牙,果舒。
果舒:所以我们全家牙齿都不好……
③荷包蛋到底该怎么做呢?
林宵引:荷包蛋我家一直都是用煎的,吃法有三种,一种是放点酱油,另一种是撒点椒盐,还有一种是什么都不加,就把荷包蛋夹在两片吐司中间。
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