洋洋兔

方便面，是一种可在短时间之内用开水冲泡食用的即食品。

关于方便面有一则笑话：大米和挂面起了争执，大米个头小，被挂面欺负了。吃了亏的大米找哥哥玉米告状。玉米一听火昌三丈，拉起大米就上挂面家去理论。正好碰上方便面，玉米不由分说上去就是一顿狠揍。鼻青脸肿的方便面觉得莫名其妙，委屈地说：“你千吗要打我呀？”玉米气冲冲地说：“别以为你烫了头发我就认不出你！”

方便面的制作

1.在面粉中加入適当的水，合成软硬合的面团。你也可以在面粉中加入几个鸡蛋，这样味道会更鲜美。

2.用家用的小型压面条机把和好的面团压成面冬，面条可以粗，也可以细。

3.面条压好后，放在蒸锅里蒸上半个小时。火不要太大。

4.把蒸好的面条摆在一个大漏勺里，最好摆成一个圆圆的面饼状态，然后放进油锅里炸，直到面饼弯成好看的金黄色。

5.面饼炸好后，把油沥掉，然后放置在案板上自然晾干，储存。这样，最简单的方便面就做好了，以后想吃的时候只要用水煮一下，加入配料就可以啦！