大多数艺术品都来自于手作品，红酒也不例外，今天要说的就是有趣的热红酒。热红酒的历史悠久，可追溯到公元一世纪罗马时期。从那时起，就有关于红酒加入香料加热饮用的历史记载。而罗马军团横扫欧洲的同时，葡萄酒、葡萄种植业，以及制作热红酒的配方也随之传播到欧洲其他地方。

在一些天气比较冷的国家，尤其是在德国，冬天的时候，都喜欢煮红酒喝，御寒保暖，预防感冒。近段时间来，国内也越来越多人开始在冷的天气里煮红酒，除御寒保暖外，别有一番风味。法国人在冬季，也会在红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖加热后，稍温徐徐饮下。去阿尔卑斯山滑雪的游客们也很喜欢滑下山之后来一杯，那会让身体很快暖回来。但其实在其他很多国家也有喝热红酒的传统，比如在英国一些地方的人也会在冬天煮熱红酒喝。

关于热红酒的二三事

热红酒在不同国家有不同的名字，比如：瑞典的Glogg，法国的Vin Chaud，或者德国的Gluhwein。在英国维多利亚时期的圣诞节，热红酒尤其受欢迎，那时的菜单上，常常能找到一款叫做Smoking Bishop的热红酒。在狄更斯的短篇小说《圣诞颂歌》里，热红酒还频繁出现用来描写浓厚的节日气氛。

但通常我们初识热红酒的时候，一般提到它人们都会说，这是一种德国人和奥地利人圣诞节喝的酒，叫做Glu hwein。它是一种加热过的红葡萄酒，其间常常会增加一些味道进去，肉桂、蜂蜜、柠檬，甚至是烈酒等等。

热红酒Glu ehwein，这可是德国非常传统的圣诞饮品，是德国人在圣诞节必喝的热饮之一。……