涂玉蓉 李美娣 陈素珍 武 力＊

（1.广州华农大实验兽药有限公司 广州 510642；2.广东省现代养猪数据化工程技术研究中心 广州 510642）

近年来，舌尖上的安全受到了严峻的威胁以及关注，将畜禽养殖过程中抗生素使用的规范性推到风口浪尖上，一些国家已经或正在研究禁止在畜禽养殖过程中使用抗生素，我国也出台了各种政策以加大抗生素使用规范性的监管力度。随着环保要求越来越严及2016年“禁抗令”的出台[1]，预示着寻找开发新型、绿色、安全抗生素，杜绝抗生素滥用已经是不可回避的事实，寻找抗生素的替代物已成为研究的热点。

植物精油属于天然、绿色、无残留物质，具有来源广泛、抗菌谱广、作用迅速、不易产生耐药性等特点。牛至油已被我国农业部批准作为一种可长期添加的药物饲料添加剂[2]，从而说明天然植物提取物有望替代抗生物，具有较大的市场潜力。本研究选取香芹酚、肉桂醛和麝香草酚对大肠杆菌标准株44102、大肠杆菌野毒株O78、鸡白痢沙门氏菌进行抑菌试验，并且对精油之间复配的协同作用进行研究。

1 材料与方法

1.1 供试菌种与培养基 大肠杆菌标准株44102、大肠杆菌野毒株O78、鸡白痢沙门氏菌为广州华农大实验兽药有限公司研发中心保存菌种。麦康凯营养琼脂培养基、MH琼脂培养基、MH肉汤为广东环凯生物科技有限公司产品。

1.2 主要仪器 超净工作台：苏州净化设备有限公司；立式压力蒸汽灭菌器：江阴滨江医疗设备有限公司；隔水式电热恒温培养箱：上海跃进医疗器械厂；……