聚焦化学核心素养 培养实验探究能力
——以《水的组成》教学设计为例
2018-02-28李莹玮
中国现代教育装备 2018年24期
李莹玮
一、研究背景
《自然界的水》是课程标准中课程内容“身边的化学物质”的重要组成部分。关于水的组成学生在元素和分子原子的学习中已经了解,所以在本节课设计上以人类认识水的组成的化学史实贯穿于始终。对水的组成的认识是通过科学家们的氢气燃烧实验、水的电解实验和对实验现象的探究分析获得的。通过证据推理与模型认知建立守恒观念,初步了解推断化合物组成的思维方法。
二、课堂教学实施环节
课题引入:水是我们身边的重要物质,你知道水的组成吗?证据是什么?
设计意图:开门见山,引领学生回顾已有知识,明确本节课的主题。
1.环节一:揭秘水的组成
阅读资料:18世纪末,普利斯特里把空气和“易燃空气”(氢气)混合后盛在干燥、洁净的玻璃瓶中,当用电火花点火时,发出震耳的爆鸣声,且玻璃瓶内壁上出现了液滴。不久另一位英国科学家卡文迪许用纯氧代替空气进行上述实验,确认所得液滴是水。
学生活动1:请自主阅读材料,回答下列问题。
(2)水是由什么元素组成的?你的证据是什么?
设计意图:该环节由科学史引出问题,吸取前人的经验与思路,收集相应的证据解释氢气氧气在点燃的情况下生成水,利用元素守恒观念可以推知水是由氢、氧元素组成的。
整理推断水的组成的方法(从宏观角度):由合适的化学反应、定性实验、元素守恒、定性组成。
2.环节二:探究水的组成
演示实验:电解水。
学生活动2:观察实验现象,记录所观察到的实验现象,并分析实验结论。……
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