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京味小饭馆 见证大时代

2018-02-26

北京广播电视报 2017年31期
关键词:翠花京味女老板

8月13日20:00 BTV科教《最北京》播出

在北京二环路以里有个翠花胡同,1980年,北京第一家个体饭馆就出现在这里。这家叫悦宾的饭馆地方不大,可它让老旧的胡同有了活力,上世纪八九十年代来吃飯的人络绎不绝,几十个国家的记者也纷纷前来采访。时光荏苒,30多年过去,翠花胡同里依旧挂着“悦宾饭馆”的招牌,但当年的女老板刘桂仙已经不在了。如今,这里是怎样一番光景?饭馆老板、顾客、大厨之间又上演着怎样的故事?这家北京人开的买卖又有哪些特别之处呢?8月13日,《最北京》走进小饭馆,畅聊大时代。endprint

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