李文选

摘 要：本文对糜子进行简单介绍，重点阐述了高产栽培技术，通过合理选择土壤、种子的选择和处理、茬口的选择和整地、适时播种，合理密植等方面进行详细介绍，旨在提升糜子产量和质量，促进农业快速发展。

关键词：糜子;高产优质;栽培技术

糜子是禾本科杂粮作物，北方地区主要的农作物之一，有对土壤适应能力强耐旱性强、生长时间短的特点。糜子加工后变成香甜可口糕点，口感极好，为人们提供口感良好的食物，是最佳绿色食品。

一、糜子介绍

糜子又叫稷，古代以稷为百谷之长，是一年生草本植物，有多种营养成分，口感良好，健脾养胃，补中益气。在我国北方将脱壳后的糜子叫黄米，晋西一带也叫软米，用于制作粽子、熬粥和年糕等，深受广大消费者喜爱，是婚丧嫁娶筵席必备，糜子的秸杆还是手工制作笤帚的主要材料。糜子对土壤和环境有很强的适应能力，可以抗干旱，抗贫瘠和耐盐碱性强，是我国北方经常种植的农作物。

二、糜子高产优质栽培技术

具体的栽培技术如下：

1.土地的选择。糜子对土壤要求不高，土地的选择上只要挑选土壤松软即可，最好是砂壤，尽量不要在黏质土壤中种植，保证种植场地附近空气清新，符合国家要求标准，附近河流没有受污染，不会对农作物造成伤害即可。

2.种子的选择和处理。种子的选择结合当地土壤特点和天气情况，选择抗旱性强的种子，表面丰满，光滑，免疫力强的早熟品种。晋西糜子品种以本地自留品种为主，有糯性和非糯性之分，因品种不同，成熟后有红、黄、褐、黑、乳白等色，自留品种一般用提纯复壮的方法，挑选颗粒饱满、穗形一致的整株晾晒后阴凉处悬挂贮存。种子也可在市场上购买，购买时请核对种子合格证书，选正规厂家购买，切不可购买腐蚀严重、价格便宜的种子，种子的选择千万不能轻视。准备好种子后，为了提升产量和降低病虫害的侵扰，可事先进行晒种和拌种等，在通风良好，阳光充裕的地方进行种子的晾晒，将种子均匀铺洒在干净的地面上，先进行挑选，将干瘪、不完整的种子挑选出来，一段时间后收集起来，放在较大的容器中进行药物拌种，将拌种霜和辛硫磷融合，和种子以2000：1的比例进行充分搅拌，使每粒种子都接触到药物，保证糜子成长过程中不受黑穗病和地下害虫的侵扰。

3.茬口的选择和整地。糜子种植虽然对土壤要求不高，但是对茬口的选择很敏感，所以尽量避免重茬种植，如果有前茬，最好是马铃薯或者大豆，在原垄基础上进行播种，防旱保墒，提升糜子产量。播种时土壤水分很关键，所以认真做好整地，对土壤进行耙地和镇压等保墒措施，保证播种时土壤有充足的水分。整地前清除土地中多余的残茬，可进行深耕翻地，使用机械设备，联合整地，加入基肥，每公顷可加入6800千克农家肥、220千克尿素和760千克过磷酸钙，和土壤充分搅拌后压平，做到平、净、匀、细，为幼苗生长提供充足营养物质。

4.适时播种，合理密植。糜子在北方种植时间一般在公历五、六月或小满前后，可结合当地的自然气候具体确定。如果种植过早，温度过低，幼苗容易受冻，成熟后糜子大量脫粒，所以有“早糜子滞瓜好死呀休夸”的说法;若果种植过晚，出现贪青晚熟的情况，没等糜子成熟就受冻。选择晴朗的天气，进行机械开沟，实行条播，每行相距六十厘米，将经过拌种的种子均匀撒入穴中，每亩播种一千克即可，由于糜子种子比较小，一般不能种植太深，影响出苗时间，但也不能过浅，容易出现出苗不齐等问题，撒种后在上面均匀覆盖4厘米左右的细土最适宜，为了保证土壤墒情，开沟后浇入足够的水。

5.田间管理

（1）细铲细趟。糜子幼苗出土能力较弱，如果这时下雨会发生土壤板结情况，种子上侧会形成硬盖，需要农民对其进行镇压等措施进行表土疏松，去除硬盖，保证幼苗快速出土。出土后发现有缺苗多苗的情况及时进行补苗和间苗。当幼苗长出4片左右的叶子时，用磙子压青苗，促进根系发育。生育期定期铲趟，尽量达到三铲三趟，铲趟时仔细认真，为糜子的生长奠定基础。当出苗2厘米左右时进行深趟，提升土壤深层温度，又消除杂草。第二遍在糜子高10厘米时，进行浅趟，加厚培土，同时再次进行间苗，除去生长不良的苗。第三次是在封垄前，深趟上土，主要是防止糜子倒伏。

（2）追肥。糜子种植中基肥的营养远远不够，还需要进行追肥，在拔节期进行，以尿素为主，每公顷追肥130千克即可。另外，糜子灌浆期还要喷洒少量的磷酸二氢钾，促进糜子早熟。

（3）防雀措施。麻雀对糜子的伤害较大，大量麻雀觅食会造成糜子减产。糜子成熟的季节，麻雀经常在早间或者傍晚觅食，阴雨天也会随糜子进行破坏。对于麻雀的防治主要运用人工驱赶，可在田间制作稻草人，防治麻雀靠近，或者供养天敌鹞子也是主要手段。近几年随着科学的进步，已经研发出很多高科技产品进行麻雀道的驱赶，例如使用驱雀器，采用人工智能技术模仿天敌声音对其进行驱逐，实现现代化驱赶。

（4）病虫害防治。糜子生长过程中病虫害的防治很重要，主要的病虫害有黑穗病、吸浆虫、钻心虫和黏虫等，其中黑穗病的防治主要使用拌种手段，在前文有详细介绍，也可进行穗选留种，经过多年的留种，逐渐根除病症;吸浆虫的防治，吸浆虫主要伤害糜子花器，开花时期一旦有一只幼虫进入花器中，糜子就不能正常授粉，产生秕粒，严重者产量下降一半以上，对该虫的防治是在抽穗后开花前，每公顷喷洒22千克林丹粉。钻心虫是糜子幼苗期经常出现的害虫，每公顷使用25千克2.5%敌百虫粉剂，一周喷洒一次，一共喷洒两次。黏虫的防治主要使用800倍液80%敌敌畏乳油进行防治。

6.适时收获。糜子根据种植时间不同，成熟期也有所不同，“秋风糜子寒露谷”，中秋节前后，观察籽粒有60%以上成熟，当指甲可以直接划破时就可收获。糜子应趁湿脱离，一旦籽粒干燥外侧很难去除，收获时间要适宜，否则收获过早会影响糜子的产量和品质;收获过晚会出现籽粒脱离，降低产量。

三、结语

综上所述，随着社会快速发展，在全民食品安全意识觉醒的大环境下，对食品的要求越来越高，抵制转基因、回归大自然，对粗粮的需求越来越大，本文对糜子的高产优质栽培技术中种子的选择、播种、整地和田间管理等进行研究，为人们提供更多优质的粮食，提升人们健康，促进农业可持续发展。

参考文献：

[1]宫香伟，李境，马洪驰，等.黄土高原旱作区糜子-绿豆带状种植农田小气候特征与产量效应[J].应用生态学报，2018（10）：3256-3266.

[2]梁贵伟，王本辉.陕甘宁边区旱地复种糜子高产栽培技术措施[J].科学种养，2018（08）：19-20.