黄友佳

摘要：通过对宜昌市主要木本油料产业进行调研，总结了相关发展经验，旨在提高宜昌市核桃、油茶等木本油料作物的发展规模、产量和品质，为带动山区群众脱贫致富，提出了一些建议和有效措施。

关键词：核桃，油茶，宜昌市

中图分类号：S663

文献标识码：A

文章编号：1674-9944（2018）03-0183-03

1 引言

宜昌市为把油茶、核桃为主的木本油料产业打造成具有区域特色的优势产业、富民强市的支柱产业，以此促进林业产业发展和结构调整，带动山区群众脱贫致富，对宜昌市长阳、兴山、秭归及夷陵区等县区进行了实地调研[1]。在梳理现状、分析问题的基础上，提出了进一步推进产业发展的建议。

2 木本油料产业发展现状

2.1 总体情况

（1）基地规模。2010～2016年，全市共累计新造木本油料林64.65万亩，截至2016年底，全市保存有木本油料基地90.87万亩（约占全省的18%），其中核桃69.22万亩（占全省的23%，全国的0.8%，居十堰之后），油茶9.16万亩，其它油料林12.49万亩。核桃是宜昌市规模仅次于柑橘种植面积的经济林，重点分布在秭归（22.3万亩）、興山（22万亩）、长阳（9.65万亩），夷陵区（8.3万亩），五峰、宜都、远安、点军略有分布;共涉及种植乡镇61个，行政村453个，农户近10万户。其中，万亩以上乡镇24个，千亩以上村164个，百亩以上大户88个。油茶主要分布在五峰（4.58万亩）、长阳（1.83万亩）和宜都（1.80万亩），大部分为2009年以前的老园。2016年，核桃干果产量约1.5万t，占全国的0.5%。详情见表1。

2.2 宜昌市核桃重点乡镇。

（1）秭归县（10个）：屈原镇17677亩、水田坝乡26241亩、泄滩乡10114亩、沙镇溪镇13706亩、郭家坝镇20314亩、两河口镇14966亩、磨坪乡11013亩、九畹溪镇16833亩、杨林桥镇20370亩、梅家河乡11248亩。

（2）兴山县（4个）：峡口镇26300亩、高桥乡17700亩、黄粮镇20000亩、水月寺镇15300亩。

（3）长阳县（5个）：都镇湾镇1 9451亩、渔峡口镇18223亩、榔坪镇14094亩、贺家坪镇10653亩，磨市镇18205亩。

（4）夷陵区（5个）：雾渡河镇11830亩、樟村坪镇14683亩、下堡坪乡13840亩、分乡镇13600亩、黄花镇10370亩。

3 宜昌木本油料产业发展经验

总体来看，近几年木本油料产业发展成效显著，建设速度快，参与范围广，已成为宜昌市林业产业中领导最重视、发动群众最到位、体系最完善、基础最牢靠的产业分支。主要经验与做法如下。

3.1 领导重视、高位推进

宜昌市各级党委、政府高度重视木本油料产业发展，将木本油料产业作为兴林富民重要产业来抓，2010年，市政府办公室印发了《宜昌市木本油料百亿产业总体规划》，市委市政府主要领导亲自组织项目论证及规划评审;连续3年下达木本油料基地造林计划，出台了加快发展的意见和推进发展的奖励办法。长阳、兴山分别成立了由县长任组长、相关县级领导任副组长、县直相关部门负责人为成员的木本油料产业建设领导小组，县委常委会和县政府常务会上多次对木本油料产业进行专题研究;县委、县政府领导及相关部门先后多次到国家、省、市林业局及相关部门汇报、争取政策;同时，县委、县政府将木本油料产业发展纳入各乡镇党委、政府及县直各部门的综合目标考核内容进行严格考核.全面落实了产业发展责任，为助推产业发展提供了强有力的组织保障。近年来.各重点县市区采取县领导挂帅，乡镇班子分别领办示范基地的方式加强核桃培育管理工作，掀起了又一轮核桃产业发展的热潮[2]。

3.2 深入调研，科学论证

长阳县组织林业、农业、扶贫等单位绘制了《长阳县木本油料林资源现状图》、《长阳县百万亩木本油料基地建设总体规划图》和《长阳县土壤酸碱度图》。又组织先后赴夷陵区、兴山县、巴东县和湖南省、云南省等地进行实地考察，并委托湖北省林勘院编制了《长阳百万亩木本油料产业大县建设发展总体规划》，通过国家级专家委员会论证。兴山县委县政府组织专班搜集掌握国内外核桃产业发展的技术和市场信息，由县领导带队赴国内核桃产业发展好的8个县市就桃基地建设、加工增值、市场前景进行考察，并到中国林科院和多所林业大学拜访专家教授进行咨询，聘请专家作为产业发展顾问。2008年10月，兴山县委、县政府做出《关于突破性发展核桃产业的决定》，并迅速召开全县核桃产业建设动员大会，号召全县人民大力发展核桃产业，创建“中国核桃之乡”和“湖北核桃名县”。

3.3 规范管理，确保质量

为确保木本油料产业良种壮苗使用率在90%以上，宜昌市严格执行“四定三清楚”（即：定点采穗、定点育苗、定单生产、定向供应;品系清楚、种源清楚、销售去向清楚），严格实行种苗招标采购制，杜绝暗箱操作，确保种源纯正、品质优良，价格合理;秭归、长阳、兴山等地常年聘请省林业厅林木种苗管理总站、市林业科学研究所、宜昌市造林绿化工程监理公司等单位对核桃、油茶等木本油料种苗进行质量监理。

为确保造林质量，兴山推进“六个一、四统一”的核桃造林标准（六个一即：选一个适宜的种植模式、挖一个合格的定植穴、施一担腐熟的农家肥、栽一株合格的嫁接苗、浇一次饱和的定根水、覆一块保温保墒的地膜，四统一即：每年统一组织一次锄草、一次追肥、一次病虫害统防统治、一次整形修剪）;秭归县创办示范园（户），树立基地建设标杆，每年建示范园（户）50处以上;长阳县组建T作专班深入到乡镇、专业村，对基地建设过程（整地、施肥、回填、定植等）进行检查督办[3]。

3.4 强化培训，热情服务

按照“市有专家咨询服务团队、县有专家组、乡有技术指导小组、村有技术员、组有示范户”的要求，全方位为林业特色产业提供技术服务，将实用栽培管理技术传播到每一个山头地块，每一个种植农户手中。白2010年以来，全市累计组织约6000人次，在60多个乡镇，近500个行政村，面向10多万农户，开展核桃、油茶等木本油料栽培管理技术培训，培训示范超过1000场次，印发技术资料30万份。

长阳县每年利用移动、电信短信平台发送实用技术指南9.4万条，制作发送核桃、油茶丰产栽培技术光碟1000张;秭归县每年发送核桃培育技术提醒10000多条，通过电视播放核桃培育技术宣教片10000 min以上，同时为各乡镇配备核桃技术员1～2人，在全县建设示范果园。

3.5 出台政策，引导发展

市级财政设立林业特色产业发展专项，对木本油料造林大户、合作组织、林业企业、相关部门在林业特色产业基地和品牌建设中取得的成绩给予奖励，连续3年（2014-2016）落实以奖代补资金300万元/年。

兴山县委县政府白2008年来已累计投入6000多万元，2017年又明确投入500万元，推进核桃果园升级改造。长阳县出台了《长阳土家族自治县木本油料产业建设项目管理暂行办法》，明确了油茶、核桃基地每亩补助造林种苗款200元，漆树基地每亩补助造林种苗款100元，木本油料专业村年度总规模达到5000亩以上奖励10万元，年度总规模达到2000～5000亩奖励5万元。秭归县林业局筹措资金600多万元，扶持肥料、农药，指导技术等，每年在全县各地创办示范园（户）50个以上。

4 存在的问题

宜昌市木本油料产业基本上以核桃为主，当前所面临最为突出的问题是挂果不好，产量不足。现就这一问题分析如下。

4.1 宣传引导存在误区

俗话说“桃三、杏四、梨五年、想吃核桃得九年”，说的就是核桃挂果晚的特性。虽然通过嫁接、改良等技术措施，能够一定程度上提早挂果，但要实现丰产，还需要时间。以晚实品种清香为例，若从栽到管严格按技术规程操作，需5～6年试果，第8～9年进入收益期。目前树龄4年树龄以下的约35万亩，7年及以上的约20万亩，6年树龄约6.9万亩，5年树龄9.3万亩。实际进入收获期的多为原散生树，部分进入试果阶段，产量不会很高。但在产业发展初期，宣传口径不一，片面认为核桃嫁接苗，3年挂果，5年丰产。三、五年过后，不挂果，没有收获，林农就开始着急、开始怀疑，认为品种不纯，丧失信心，放弃管理，甚至砍树复耕。

4.2 基地建设存在瑕疵

虽然宜昌市核桃栽培历史悠久，但在推进核桃大规模产业化发展中，栽培管护技术储备显得严重不足。在产业发展初期，也走了不少弯路，也一定程度上影响了核桃的挂果和丰产。一是果园选址不够科学，导致部分核桃基地造林失败，如龙舟坪镇厚峰溪村十里横山下面的核桃基地，园地建在阴坡，核桃不能健康生长;贺家坪镇紫台村海拔1200 m以上地方种植的云新核桃难以正常越冬。二是种苗准备匆忙，外调苗木品种不纯，运输过程中保湿保墒不到位，影响造林质量。三是密度过大，就目前观察看密度在22～27株/亩为好，但实际中，多达到33～44株/亩，林农又不愿意移植疏株，使得核桃林透风性差、光照不足、病虫害严重，影响座果率。

4.3 产业体系存在脱节

长期以来，林业产业组织化程度不高，产业链体系不完善。在科技支撑体系上缺乏足够的技术储备，难以应对生产实践中的各种问题，也没有找到强有力的科技支撑平台，发展陷入盲目跟进，简单复制、抄袭周边省、市、县经验，水土不服在所难免。在社会化服务体系方面，推进“龙头企业十合作社十农户十基地”的模式，但因核桃尚未进入收获期，价值链在林农基地管护环节脱节，龙头企业把目光集中到了前端种苗业、末端加工业，栽培管理投入严重不足。没有产量支撑，加工物流体系、营销网络体系更是无从谈起。价值链没有闭环，产业组织化体系无法依靠市场白发形成，这是核桃产业要尽快实现丰产丰收的难点之一。

4.4 技术措施存在错位

核桃是一个长寿树种，核桃产业也是长寿产业，但其自然生长规律决定其需要一个相对较长的投入期，需要采取一定的技术措施提高产出，除传统的水肥管理、土壤改良、修枝拉枝、病虫害防治、疏花疏果等措施外，还需要进行人工补充授粉。一方面，核桃自身花期不遇，需要配植一定比例的授粉树，另一方面，由于在宜昌核桃开花的季节，阴雨天气居多，雨水充沛，这个恰恰不利于核桃授粉，从目前挂果不多、座果不好的情况分析，授粉不足是其中很重要的原因之一，须进行人工辅助授粉，增加受孕机会。但在生产实践中，林农生产积极性不高，不仅疏于管理，还习惯性套种玉米、油菜等高杆作物，导致核桃成长期透风差、光照严重不足、大部分树体发育不良，甚至因荫蔽致死[4]。

4.5 项目计划存在错配。

核桃发展除利用国家巩固退耕还林、造林补贴等项目资金完成了种苗、栽植扶持外，后续配套政策和资金扶持上没有给予必要考虑，核桃本身又是一种挂果晚、收益晚的经济林，许多农民难以承担长期投入又无收成的“空窗期”，致使部分地方将核桃改种了其他作物。但每年新增的造林项目计划又很难得到落实，急需调整优化项目设计，减少造林类项目计划，增加经济林抚育管理、低产林改造类项目[5]。

5 建议与对策

5.1 完善体系，提高组织化程度

一方面，强化科技支撑体系，解决好核桃丰产“最初一公里”，组建专家技术咨询服务团。搭建科技服务平台。开展关键实用技术攻关。另一方面，继续强化“龙头企业十合作社十农户十基地”的发展模式，采取技术托管、流转经营、合作联营等多种方式，推进适度规模经营。集中力量重点扶持一批有干劲、有基础的大户，建立示范果园、精品果园[6]。

5.2 超前谋划，推进加工业提档升级

一是加大龙头企业培育力度，二是支持企业开展技术研发和储备，三是加强核桃产品品牌建设。

5.3 创新模式，提高综合效益

一是积极引导发展林下经济，二是鼓励适度规模经营，三是优化产品市场营销。

參考文献：

[1]赵晓东，杨朝兴，刘国伟.河南省木本粮汕发展战略研究[J].林业 资源管理，2017（4）：18～21，58.

[2]王乐金，周鸿彬，周 红.发展宜昌核桃产业的建议[J].湖北林业 科技，2015（3）：74～75.

[3]田 强，鲁劲松.基丁低碳经济视角的木本油料产业发展研究：以 湖北省宜昌市为例[J].安徽农业科学，2011（ 36）：517～6611.

[4]宋 磊.树上粮仓：木本粮油产业浅析[J].中国粮食经济，2014 （6）：31～34.

[5]彭鹏飞，宋红竹，佟金权，等.“十二五”木本粮汕树种研究领域科技 成果推广示范的立项分析[J].经济林研究，2017（1）：151～157.

[6]徐连峰.黑龙江省乡土木本粮油树种发展思路[J].防护林科技， 2013（12）：71～72.