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大喜大悲的“糖关刀儿”

2018-02-24喵夭

红领巾·成长 2018年1期
关键词:糖画竹片大龙

请先用《舌尖上的中国》的解说风读出以下两段文字——

铜勺为笔,糖汁为墨,石板为纸,一番飞快的“挥毫泼墨”之下,便是栩栩如生的或花草,或鸟兽,或人物,再用竹签一粘,铲刀轻铲,阳光下晶莹剔透的金黄糖色,就映照出了快乐的童年。

这,就是流行于巴山蜀水的民间手工艺食品——糖画。糖画即以糖作画之意,过去的称谓颇多:在以成都为中心的川西平原称为“糖饼儿”或“倒糖饼儿”,在川北一带呼为“糖灯影儿”,在川东和重庆一带则称作“糖关刀儿”“糖把把儿”。

我是回忆的分割线

话说,在喵夭小的时候,糖画摊子不像现在遍布于公园、古镇、小吃街。那会儿,“糖关刀儿”是只有过年时才会出现在街上的好东西之一。因为一年就这么一遭,对孩子们来说,那肯定是碰上了就迈不开腿、移不开眼、闭不上嘴,时不时还得上演一出“我要转糖关刀儿哇哇哇哇”的哭戏。

糖画摊子的周围,随时围着一群眼巴巴的小孩儿。家人给了钱的,兴高采烈地排队;没拿到钱的,宁愿守着看别人转也舍不得走。随着转的人手指一拨,指南针一样的竹片箭头转起来,带着那么多眼睛和心也跟着转起来——竹片箭头会停在哪里呢?箭头停下,不是龙,“唉——”,看的人帮叹气,转的人撇撇嘴,转眼又高兴了,有糖画吃总是开心嘛;若是龙,“哇——”,转的人蹦着叫“我转到龙了”,看的人帮着说“他转到龙了”,不管是不是自己的,人人都兴高采烈。

转到龙的兴奋,首先是因为好运气,其次当然是因为——大龙、大龙,用的糖比其他的多得多啊。

某年过年时,喵夭三岁的侄儿一举得龙,众小孩儿大喜,立刻想要分食。然而,大人来了句:“马上要吃午饭了,先把自己手上的吃完,吃了午饭再吃龙。”没法,我们三两口吃掉自己的战利品,一路盯着大人手里的龙,走回家。到了家,大人为了不让我们偷吃,把龙搁在了柜子的高处。好容易熬到午饭结束,众小孩儿齐刷刷地站到柜子旁,眼看着大人伸手取下了插在高处的龙……

此处本来应该是这样的——

然而,事實是这样的——

最后是这样的和这样的——

年味儿,就在这样的大喜大悲中浸透了童年的记忆。endprint

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