王佳淏

随着产业互联网黄金时代的到来，互联网思维逐渐渗透到农业产业的各个领域。互联网对农业产业的冲击，也将对农产品价格产生一定的影响。根据西方经济学的理论，产品价格主要取决于供求关系。因此，本文以西方经济学理论为基础，分析了在“互联网+”背景下大豆的供给市场和需求市场是如何变化的，并通过分析这些影响因素来分析如何影响大豆的价格。

一、文献综述

关于大豆价格的研究文献很多，主要是集中在大豆价格波动的影响因素分析，大多数学者认为，在国内市场中，大豆价格主要是由大豆的供需還有货币因素来决定。其中关于大豆价格与中国大豆产业的关系上，韩杨（2010）提出大豆价格是中国大豆产业的核心问题，中国大豆期货市场健康发展能更好服务于中国大豆产业。在大豆价格影响因素的研究方面，陈波（2003）认为生产和供给，需求与消费，季节性供求，相关产品价格，国家政策和地方性法规，心理因素和市场博弃是主要因素；刘家富，周慧秋，李孝忠（2012）认为除以上因素外，生产中的成本投入、前一期价格、世界产量以及美元对人民币汇率上升会降低国内大豆价格。在众多影响因素中，究竟哪些才是影响大豆价格的关键因素，不同学者的观点有很大区别。陈波（2003）利用因子分析方法发现现货价格和国际期货价格是关键因素；余建斌，乔娟，乔颖丽（2005）采用共聚合法分析认为，进口量与国内市场价格整合关系在几年之后发生改变；高颖（2008）认为进口量和国际生物能源政策影响国内价格；高昂、范雯娟、陈皓（2008）认为世界范围内油料作物的供、需对中国大豆期货价格影响大；徐超（2010）认为短期内，比如金融危机时期，国际大豆供、需非主要影响因素，而原油价格对其影响程度不断增强；叶苏、于冷（2012）通过主成分分析法发现，影响大豆价格的因素可分类，且对大豆期货价格的影响程度依次降低。

以上文献为本文的分析提供了一定的研究基础，现有文献对国内大豆价格的影响因素主要集中在供给因素，需求因素还有宏观经济因素，但是并没有明确分析在互联网+这个背景下，互联网因素是如何通过影响大豆的供给和需求进而影响大豆价格。

二、供给因素

1.生产因素。随着互联网的广泛应用，尤其是物联网、大数据和信息技术正逐渐融入现代大豆生产过程中，使得大豆生产正在成为一个“人造”的科学产业，朝着生态、安全和高效的目标迈进。通过数据分析，实现综合治理和管理，实现大豆生产的有序高效发展。在“互联网+”背景下，我们可以看到，大豆的生产在很大程度上得到了优化，大豆的生产效率得到了提高，大豆的供给在其他情况不变下得到了提高，使得大豆的价格相应的下降。

2.流通因素。①流通结构。在传统经济中，大豆的流通和交易是分级的。生产商、批发商、零售商和消费者，整个大豆流通的商业链有四个或五个商业主体。但是，在“互联网+”背景下，互联网平台的应用可以节省一两个环节，可以做到大豆生产商直接对大豆零售商或者大豆生产商直接对大豆消费者的结构模式，其他省略环节的利润可以分摊到其他流通环节，进而使参与流通渠道的各个主体的收益增加，消费者承担的成本降低。②流通渠道运行。在“互联网+”背景下，大豆渠道结构将由多级向O2O、P2B、C2B等转变，运营模式也要发生改变。传统大豆交易是在特定的时间和特定地点进行的，然而在“互联网+”背景下，生产商或批发商在互联网上注册商店，设计网站，消费者或零售商下载专用的应用程序APP，在线选择商家、合适的商品，并通过第三方支付相关费用，当供应商选择第三方物流时，负责发货即可。在“互联网+”背景下，大豆流通渠道运作模式的改变，节约了资源，大大降低了交易成本使得大豆的价格降低。③渠道管理。在“互联网+”背景下，大豆流通渠道的管理应从多方面入手，建立专业监管机构，新建的部门主要负责质量监控、健康监护、税务监管、市场推广、物流保障等工作。首先，在大豆统一配送之前，网络监管部门需要严格控制大豆的质量和卫生。在传统大豆流通渠道中，消费者可以在支付前检查大豆的质量，但在网络营销中对质量保证存在一定的盲区，所以对流通渠道的产品监管应该加强力度。其次，在税收方面，由于网上交易的进行，资金流动十分明确，从而保护了税收的流失。再其次，建立专业的营销队伍，负责网络平台建设、网站推广、对外招商、数据整理和品牌建设。最后，建立专业化物流团队，统一物流管理。在“互联网+”背景下，大豆流通在多个环节和方面都得到了创新和优化，大豆流通效率也在不断提高。在其他情况不变下，大豆的供给有所改善，相应的大豆的价格也会下降。

3.营销因素。随着互联网技术的广泛应用，大数据和信息技术逐渐融入现代大豆产品的营销过程中。大豆的营销应充分利用互联网的信息资源，推进互联网管理模式，构建大豆公共服务平台，进一步利用无线射频识别技术，物联网等高科技技术，推广到大豆的生产和营销当中，逐步建立大豆质量安全体系，将大豆的生产和管理以及营销进行进一步的细化，并进行大豆的信息管理，实现大豆从农地到餐桌全过程的可追溯性，从而改善大豆营销能力。

①打破大豆营销的时空限制。传统的大豆营销具有一定的地域性限制，农民通过辛勤劳动收获一些大豆产品，但时间的关系可能导致大豆的变质，导致大豆的滞销、销售不畅、利润低甚至亏损。“互联网+”打破了这种局面，使得大豆销售上销路更广、数量更广，弥补了区域性的缺陷，使大豆流通网络化，打破了城乡的地域限制，使大豆流通进一步加快。②使大豆营销信息更加透明。人们通过上网搜索的方式进一步了解大豆营销具体信息，打破信息不对称的情况，因为信息的闭塞，信息在农村是不透明的。在“互联网+”背景下，农民可以在国内销售其种植的大豆，并且获取市场供求信息，并对大豆的销售进行实时调整。③便于实现大豆供销一体化。在“互联网+”背景下，互联网销售方式简化了大豆销售渠道，传统的农民工作方式是单一从事农业生产活动。目前，农户也可以直接进行销售商与供货商的整合，实现产销一体化。因此，在互联网+背景下，我们从农村经济发展、农民收入、产业链整合等方面进行分析，使得农产品的供销效率更高。

由此可以看出，在“互联网+”背景下，大豆生产在很大程度上得到了优化，提高了大豆的营销效率，使大豆产品的供给在其他情况不变下得到了提高，进而使大豆价格随之下降。

三、需求因素

1.预期因素。在“互联网+”背景下，信息的大范围流动、信息大程度共享和信息及其便捷利用，使信息成为一种新资源，从根本上改变传统农业生产方式，实现农业消费一体化。因此“互联网+”背景下，大豆的价格的预期也会在一定程度上有改变。如果消费者预测他所需的大豆的价格会上涨，他可能会多买些大豆供以后消费，使大豆的短期需求增加。因为在“互联网+”这个背景下，消费者有更准确的信息，所以消费者可以更准确地利用大数据或互联网上的信息来预测大豆价格的变化，使大豆的需求量更大。

2.消费市场因素。大豆产品作为满足消费者消费和使用需求的材料，消費者市场购买行为也受到文化因素、社会因素、个人因素和心理因素的影响。在大豆产品消费中，历史文化传统、社会阶层和人格特征更为明显。随着市场经济的不断发展和“互联网+”背景下，我国的社会结构和文化特征也在不断变化和发展，大豆消费市场购买行为也呈现出许多新的特点和发展趋势。

①在“互联网+”背景下，消费者对大豆产品的需求已从追求数量转向追求品质。因为在互联网上消费者会接触到大量的关于大豆产品的信息。所以，对于大豆的消费来说，以往的消费大多来自于原来只追求数量和价格，转变为现在追求大豆的质量。比如现在的转基因大豆等一些品种优良的。②在“互联网+”背景下，消费者对大豆的需求越来越个性化和多层次化。在没有互联网的时代，消费者主要通过看大豆的数量、大豆的质量等因素来购买大豆，但在互联网时代，消费者更注重口味、外观、特殊功能和心理满足的偏好，因此，对农产品的需求越来越个性化。此外，在“互联网+”背景下，消费者的消费模式是多种多样的，消费者的水平是不同的。不同层次的消费者对大豆的消费水平不同，所以大豆消费日趋多层化。③在“互联网+”背景下，消费者对大豆品牌消费的感知逐渐增强。因为在“互联网+”背景下，我们拥有大量的信息，便随着大豆产业的发展和人们对高生活质量的要求，消费者在购买大豆产品时越来越重视品牌。品牌购买和购买品牌已逐渐成为消费者选择大豆的基本要求。

3.产品市场因素。农产品作为除种子、种畜和种苗等功能继续用于农业生产，大豆作为深加工的原料，已成为农产品产业用品市场的主体。大豆作为农产品在产业用品市场上的主要原料的购买，一般考虑生产成本、低产产品的稳定性和产品的质量特性等因素。大豆产品市场的购买行为通常具有以下特征，这些特征会影响大豆的需求。①购买交易的长期性。为了保证生产的长期稳定，农产品加工企业一般愿意长期在某一地区购买农产品，并经常希望与当地农业生产者签订长期购销合同这样可以保证原料的稳定来源。②农产品收购标准化。为了保证加工产品的质量和特性，一般要求购买的农产品质量必须符合统一的标准。例如，为了购买葡萄酿造葡萄酒，葡萄通常需要满足相应的糖含量标准。

但是，大豆的价格波动还会受到自然灾害、制度等因素的影响，国际进出口的影响，尤其是现在的中美贸易战，会在一定程度上影响大豆价格，本文并没有分析完全，只是找出其中一部分影响因素来分析。因此，本文存在着一定的不足和需要改进的地方，这是以后研究的重点。

（作者单位：河北经贸大学）