杨志空 韩 伟

0 引言

天然产物中的黄酮类、生物碱类、萜类等活性成分是药物与药物先导化合物的重要来源物，这类成分在不同生物体内含量甚微，且分离过程中受诸多因素限制。天然产物有效成分的传统提取方法主要有水浸提法、压榨法、回流法、渗漉法、萃取法、沉淀法及水蒸气蒸馏法等。然而，由于天然产物成分的复杂性，使得这些传统方法大都存在得率低、能耗大、提取效率不高等缺点。随着科学技术的发展，一些新型提取分离技术被应用于天然产物有效成分的提取领域，如超临界萃取、物理场强化提取、双水相萃取及反胶束萃取等技术[1-2]。

在新型的提取分离技术中，超临界CO2萃取技术由于其具有节约能源、低碳环保、产率高、操作方便等优势，已被广泛应用于天然化学提取领域。但是，该技术的应用也有一定的局限性，如CO2存在非极性和分子量低的两大特点，决定了该技术的应用范围只能是对非极性或者弱极性化合物的萃取，对大分子或者是极性较强的化合物提取率不高，难以达到与非极性提取一样的萃取效果。而亚临界萃取技术是在超临界CO2萃取技术的基础上应运而生的，极大地改善了超临界CO2萃取技术的应用局限，目前已被成功应用于中药有效成分的提取和分析前处理[3]等方面。

1 亚临界萃取技术的原理及影响因素

1.1 亚临界萃取技术简介

溶剂在高于其沸点但低于临界温度的温度区间内，在一定压力下以液态存在的状态称为溶剂的亚临界状态。……