段国应

（昌宁县卡斯镇农业综合服务中心，云南 昌宁 678112）

大棚蔬菜种植是一种可以人为控制蔬菜生长周期、生长环节，以满足市场需求，保证新鲜食材供应的行为，是近年来云南省昌宁县卡斯镇农民用以增加收入的重要手段之一［1］。笔者在昌宁县卡斯镇农业综合服务中心工作多年，结合近年来市场上不同时期对新鲜蔬菜的需求情况，于2013—2018年对大棚蔬菜的高产高效种植技术进行了深入的试验研究，最终总结出的技术要点如下。

1 适时播种，科学育苗

昌宁县卡斯镇属于典型的山区农业镇，气候类型为亚热带季风气候，干湿季节分明，低热、温热、温凉和高寒4个气候特征较为突出，但夏无酷暑、冬无严寒。结合此方面因素，笔者认为播种期的选择应充分考虑生产条件、市场需求量等因素。比如，冬季和春季大棚蔬菜的播种期要相对提前一两个月，目的在于保证大棚蔬菜适逢春节市场，从而收获良好的效益。结合昌宁县卡斯镇冬季气温较低的特点，应将大棚蔬菜开花、结实的时间与最冷的月份1月错开，尽可能保证最冷的月份结束时，蔬菜立刻进入结实期。试验结果表明，8月下旬至9月中旬播种较为理想。

在育苗方面，种植者首先采用50～60℃的温水浸泡蔬菜种子，并不断进行搅拌，当水温降至30℃时停止搅拌。浸种4 h后用清水将种子清洗两三遍，之后用干净的湿纱布将种子包好，放置在28～30℃的环境中进行催芽。播种前，种植者要浇足底水，然后将种子直接播种在被水浇透的育苗穴盘或育苗钵中，要求每个坑穴播种1粒种子，然后覆盖1～2 cm厚的苗土。……