杨伟翔，李 娟

（广东省深圳市宝安区动物卫生监督所，广东深圳518101）

牛羊临床常发的疾病有消化道疾病、呼吸道疾病以及全身感染性菌血症等，其中细菌性感染所占比例能占到临床病例的70%以上，对养殖危害巨大，故快速准确地对细菌性感染进行检疫对临床意义重大，下面笔者以此为话题和大家作一下探讨。

1 牛羊消化道特点

牛羊为反刍动物，其消化道有别与单胃动物，牧草经口腔首先进入瘤胃进行消化，而瘤胃中的消化过程非常复杂，因牧草植物纤维含量较高，纤维本身属于多糖的一种，其本质也是由单糖分子构成。无论是单胃动物还是反刍动物，其消化道中的消化液都不含纤维素酶成分，不会对纤维素产生分解作用。对于单胃动物来讲，植物类纤维主要起到清扫肠道的作用，对于反刍动物而言，虽然它们同样不能直接分解纤维素，但由于瘤胃中含有大量的益生微生物，如细菌、真菌、纤毛虫等，这些微生物对纤维类物质能起到分解作用，最终形成有机酸被机体吸收，故瘤胃环境是偏酸性的，酸性环境不利于其他有害菌的生长，利于维持整个微生态的平衡。

2 致病菌的鉴定

由于消化道中有大量益生微生物干扰，故需要加以区分鉴别。常用的判断方法有溶血法，如果分离到的细菌有溶血作用，则代表对动物有一定毒性，还有动物模型法，常用的动物为小白鼠，将分离的可疑菌通过液体培养基增殖后，通过腹腔注射入小鼠体内，如果和空白组相比，试验组小鼠明显出现食欲下降、精神不振、全身组织器官炎症坏死甚至死亡等情况，则代表分离的菌株是致病菌。……