动物检疫工作在畜牧业发展中的作用
2018-02-13刘生宝
畜牧兽医科技信息 2018年1期
刘生宝
(山西省大同市灵丘县下关畜牧兽医中心站,山西 大同 034402)
生产标准化是现代畜牧业发展的最突出的特征,而要想实现畜牧业标准化生产,推动现代畜牧业的发展,动物检疫工作是关键。加强动物检疫,可以有效地防止动物疫病的发生,保证畜产品安全,保证人们食用的畜产品安全、放心、可靠。
1 动物检疫工作在发展现代畜牧业中的重要作用
1.1 动物检疫是防止动物疫病发生的重要手段
在畜牧业规模化养殖过程中,动物疫病的发病率有了上升的趋势。规模化养殖环境下,养殖环境变得更加复杂,对饲养要求也越来越高,一旦饲养不科学、管理不到位,就很容易引发疫病,且疫病传播快,造成大量动物被感染。而动物检疫的目的就是检查动物是否存在疾病和疾病隐患。在发展现代畜牧业过程中,加强动检疫工作,可以及时的发现动物是否存在疫病,及时发现,及早隔离,从而防止动物疫病大范围爆发,推动现代畜牧业的更好发展。
1.2 动物检疫是保障畜产品质量安全的重要举措
目前越来越多的人投入到畜牧业中,规模化养殖越来越普遍。对养殖户而言,每一头动物都是他们血汗钱,当动物发病后,一些养殖户会昧着良心,通过不法手段,将有问题的动物屠宰,流入市场,进而给消费者的健康造成威胁。强化动物检疫,对畜产品市场进行整顿和规范,对整个畜产品生产、加工、流通、消费各环节进行有效的防控,可以防止有问题的畜产品流行市场,保证畜产品质量安全、可靠,保障消费者食用的畜产品卫生、健康、放心。……
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