张慧菲，马雪梅

（1.陕西省米脂县畜牧兽医技术推广站，榆林 718199；2.陕西省米脂县动物疫病预防控制中心，榆林 718199）

0 引言

从2018年8月初，我国7个省份相继发生了18起非洲猪瘟疫情，后续疫情存在很多不确定性，不排除疫情向其他省份继续传播流行的可能。陕西省米脂县是养猪大县，非洲猪瘟疫情防控压力较大。因此，当地政府部门高度重视，认真落实疫病防控责任，加强对养殖场、屠宰户、生猪贩售经纪人等从业人员的监管，落实好相关防控主体责任。同时，确保米脂县生猪稳定生产，市场供应不受影响，密切关注暂停生猪调运后猪源和猪价波动走势，切实落实好扶持生猪生产相关政策，强化疫情监测，维护市场价格秩序，确保猪肉产品价格稳定，供应正常。

1 影响

1.1 养殖格局重新塑造，养殖利益重新调整

猪瘟的发生，势必会打击部分养殖业户的养殖信心，因此今后有必要逐步提高牛羊肉等其他肉类的生产和消费，降低对猪肉的过分依赖。近年，由于国家政策和市场的调节，我国北方地区猪养殖产业进一步发展，东西部猪调运日渐频繁，给非洲猪瘟向其他省份传播埋下了安全隐患。目前，生猪屠宰加工分布不均匀，很多养殖场正常经营难度较大，部分养殖场出现了猪压栏的现象，资金和养殖空间面临巨大压力[1]。规模化生猪养殖场今后需要在整个养殖产业进行重新布局，构建完善的生猪配套养殖产业，实现生猪饲养、屠宰加工、冷链运输销售一体化经营。……