自德强

（云南省普洱市澜沧县富东乡农业服务中心，普洱 665626）

0 引言

近年，澜沧县富东乡把产业发展作为贫困户持续稳定增收的重中之重，针对农村有家庭饲养生猪的传统习俗，在区域间积极发展生态猪产业，把企业及养殖户联合起来形成联盟形式，由企业向养殖户供应优质仔猪，培训养殖技术，统一喂养标准，实施规范化养殖，保证生猪品质，带动贫困群众稳定增收致富。

1 发展生态猪养殖的意义

1.1 维护生态环境安全

发展生猪养殖产业，虽然能带来较好的经济效益，但是传统生猪养殖产业发展中，会对周围生态环境造成一定程度的危害。集约化、规模化畜牧养殖产业发展中，很多养殖场并没有配备与养殖规模相适应的污染物处理设施。生猪日常产生的粪便污水等各种污染物不经处理随意排放，对周围水土环境造成严重危害。随着集约化、规模化养殖产业不断向前发展，生猪粪便污染问题已经成为农业污染的最主要来源。通过积极推广应用生猪生态养殖技术，能实现污染物的高效利用、资源化利用，将废弃物变成农业生产资源，提高各种资源利用效率，促使农牧业循环发展[1]。

1.2 维护食品安全

近年，动物制品安全问题频发，动物制品安全问题已经成为社会大众普遍关心的问题。传统生猪养殖产业发展中，养殖户不注重药物科学使用，在饲料中添加大量饲料添加剂，甚至违规添加国家明令禁止的饲料添加剂，使动物机体内蓄积大量药物，动物制品药物残留严重。……