刘利军

(黑龙江省九三管理局大西江农场畜牧科, 黑龙江 嫩江 161448)

1 哺乳仔猪

在我国的一些集约化养猪场，母猪为新生仔猪哺乳的时间是14～28d。在哺乳期内，仔猪每天增重150～250g，如果不饲喂教槽料，母乳是唯一的能量和营养素来源。仔猪出生时，其体内贮存的能量和营养素很少，必须采食充足的母乳才能确保哺乳仔猪的快速生长。母猪的初乳和常乳可为仔猪提供必需的营养素。然而，如果母猪的体况较差和/或采食量较低，乳腺就无法给哺乳仔猪提供高质量的营养素。且已有研究表明。如果母猪泌乳量不足，饲喂开食料或教槽料是一种保证哺乳仔猪正常生长的实用方法。

2 保育猪

在养猪生产过程中，仔猪通常在14～28日龄断奶。因为饲粮突然从母乳变成固体饲料、仔猪经历了与母猪分离和环境的改变，刚断奶的仔猪会经历一个应激期。由于断奶应激，仔猪会经常出现断奶后生长阻滞。由于胃酸和胰腺消化酶分泌不足，刚断奶的仔猪对结构复杂的饲料组分消化能力有限，突然改变饲粮类型会导致腹泻。因此，在刚断奶仔猪的饲粮中要首先使用消化率高的原料，然后逐步过渡到玉米和豆粕等常规原料，这一点是很重要的。由于与猪乳的结构特性相似，因此在刚断奶仔猪的饲粮中经常使用干燥的乳清、乳糖和乳清浓缩蛋白等乳制品副产物。与结构复杂并可能含有抗营养成分的植物性蛋白质相比，血浆蛋白、血粉、鱼粉、肉粉和肉骨粉等动物源性饲料原料的消化率高，是刚断奶仔猪的优质蛋白质原料。……