张振玲，孙 朋，张海涛，顾开朗

(徐州生物工程职业技术学院 动物工程系，江苏 徐州 221006)

畜牧业在我国农业中的地位越来越重要，学者华静和王玉斌对我国农业产业化中的种植业、林业、畜牧业和水产业进行了产业化发展趋势判断研究，得出了种植业的产值所占比重在未来将减少，畜牧业产值比重将持久增长的结论[1]。我国是畜牧业大国，近年来，生猪、禽、羊的存栏量一直居世界首位，2014年，中国大陆畜牧业产值达2．9万亿元，比上年增长 1．8%[2]。而我国当前的畜牧养殖业却仍存在一些农场动物福利受损的情况，结果可能引起食品安全和环境污染等问题，比如许多农场动物的生长空间变得越来越小(笼养鸡、限位栏养猪等)致使农场动物的许多正常行为得不到表达。另外，经济正日益全球化，发达国家的动物福利标准和法规实际上已成为影响我国畜产品及相关行业产品(如羽绒、貂皮服装、中药保健品等)国际贸易的壁垒之一。我国农场动物福利相关法律法规的缺失已经影响了畜产品及相关行业产品的国际出口贸易，对我国畜牧业的健康持续发展产生了不利影响，我国动物福利特别是农场动物福利立法非常必要且紧迫，目前已经刻不容缓。

1 农场动物福利的相关概念

动物福利(animal welfare)是社会生产力和文明程度发展到一定阶段后才出现的，出现较晚。1976年Hughes提出动物福利的概念是“动物与它的周围环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态”。……