黄彬庚

(江西省新余市农业科学研究所，江西 新余 338000)

1 产蛋率与成活率

目前饲养的大多蛋鸡品种基本来自国外，比如罗曼、海赛克斯等；白羽肉鸡也是，如AA+、艾维茵。其实我国育成的一些黄羽肉鸡品种也是比较优秀的，只是规模小一些。所有这些优良品种配以科学饲养管理、笼养舍养条件，产蛋率、成活率等生产性能都表现优秀，一只蛋鸡年产蛋290枚左右，成活率达92%以上。而散养放养鸡一只鸡年产蛋不足100枚；成活率很低，由于死亡鸡在荒山野草丛中一时难以统计，加上被黄鼠狼、老鹰等天敌侵害，在日晒雨淋的环境中，能活下来的应该不超过70%，且饲养的规模越大所获得的成活率就越低。

2 饲养管理

根据多年的临床饲养经验可知，如果饲养1万只蛋鸡，笼养鸡舍面积800 m2就足够，喂料饮水捡蛋很方便并且不会造成饲料浪费的情况，几个饲养员就可以展开饲养工作；而如果散养放养1万只鸡需要的饲养面积非常大，需要考虑放养地的草量，而且饲养者捡蛋不方便，为了节省饲料大多的饲养者实施限饲模式，直接将饲料倒撒在地面上，这样就会造成很大的浪费，通常至少损失15%。而且通常会容易导致饲养人员被啄伤挠伤的情况，而且需要较多的饲养人员展开相应的饲养工作。生产中如果有没被捡到的鸡蛋，留在草丛里、泥土下会发生腐烂，也同样造成浪费。

3 疾病防治

现代化规模化笼养舍养的鸡饲养场都具有一整套科学化的免疫程序，通常只要保证严格执行到位，就能确保鸡群健康生长和生产。……