(云南省宜良县动物卫生监督所,云南 宜良 652100)

宜良县地处云南中部，气候温和，土地肥沃，物产丰富，是云南省的农业大县，奶业是宜良县农业的一重要组成部分。宜良县奶牛养殖从20世纪40年代开始，经过半个多世纪的发展，现全县有11个奶牛养殖小区和1个养殖场，存栏奶牛有6 000余头，养殖小区存栏奶牛占全县奶牛的90%以上。奶牛养殖小区即奶牛专业合作社，是将农户的奶牛集中起来在一个小区内饲养，集中挤奶，奶牛仍为分户管理，各自为政，又称为集中散养。养殖小区将奶牛从散养转变到集中饲养，对奶业发展和生鲜乳质量安全起到了里程碑的作用。但随着奶业新技术新理念的不断发展以及消费者对乳品质量要求的提高，奶牛养殖合作社模式已经较难适应奶业的发展，其弊端逐渐凸显。对奶牛养殖小区发展模式存在的弊端进行简要分析，并提出发展建议。

1 奶牛养殖小区存在的弊端

1.1 选址、布局不合理，人畜混居、影响美丽乡村建设

养殖小区建设初期为了满足奶牛饲养户既照顾家里农活也养好奶牛的需要，合作社就地建在村子里，场内人畜混居。粪污乱排，苍蝇肆虐，影响村庄的环境卫生建设。另外，由于选址不符合防疫的要求，奶牛疫病传播风险也对村民的身心造成威胁，与当前中共中央的美丽乡村建设战略格格不入。

1.2 疫病传播风险较大

养殖小区内，人畜混居，缺乏严格统一的防疫制度和措施，如农户自主经营各行其道，自行买卖牛只，牛只引入未采取有效消毒隔离措施便入场饲养，病牛未进行有效隔离治疗，死牛不按规定进行无害化处理等，造成疫病引入风险很大。……