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2018年四川兔业发展趋势与政策建议

2018-02-13,,,,,

畜禽业 2018年2期

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(1.四川省畜牧总站,四川 成都 610041;2.四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室,四川 成都 610066)

1 2017年四川兔业特点、问题

1.1 2017年四川兔业发展特点

1.1.1 肉兔价格前低后高,饲料价格较低,养殖效益良好

四川肉兔产业经过2016年的高峰期后,今年年初价格逐渐走低(从年初的20元/kg降至3月份的14元/kg),央视3·15晚会和7月环保风暴之后,价格开始稳步攀升且相对稳定(后半年价格稳定在18元/kg左右)。究其原因,其一,2016年好行情,有部分养殖户扩大了养殖规模,所以年初市场供大于求,价格稳步下降;其二,央视3.15晚会曝光山东兔料添加喹乙醇等违禁药物之后,省外进入四川的兔肉大幅减少,市场供不应求,价格逐渐回暖;其三,从7月份开始的环保风暴,四川成都、简阳和峨眉山等地因环保问题陆续关停部分兔场,四川本地供应也减少部分供应,加之山东流入减少,二者叠加,导致后半年兔价高位运行。在饲料方面,由于前几年的玉米收储制度的结束,2017年玉米价格持续走低,带动整个粮食及其副产品价格下行,整个原料价格都处于近年来的低点,饲料价格维持低位运行,尽管2017年底因京津冀环保限产问题,维生素、矿物质等价格翻倍上涨,但是上述原料用量毕竟有限,加之饲料厂还要消化部分,饲料价格虽有上涨,但是涨幅有限。总之,2017年度,兔价相对较稳较高,饲料价格较低,养殖效益良好。

1.1.2 环保和土地压力逐步加大,部分养殖户退出

2017年四川对环境污染采取了严厉的整治措施,养殖场环保压力不断加大。……

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