(青海省草原总站,青海 西宁 810008)

0 引言

20世纪70年代，在动物营养和饲料科学的发展基础上，一个跨行业、跨部门、跨学科的新兴工业——饲料工业逐步发展起来。它由饲料原料生产、饲料加工(全价配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料)、饲料添加剂生产、饲料机械生产、饲料科研教育、制标和监测检测等服务体系等五部分组成[1]。

1 发展现状

青海省饲料工业始建于20世纪80年代，经过近40年的发展，基本形成了包括饲料原料、饲料加工、饲料添加剂以及行业管理、饲料研究、饲料人才培训及饲料检测组成的饲料工业体系。截至目前，青海省共有饲料生产企业17家，其中全国重点饲料生产企业1家，省级龙头企业4家。饲料年单班生产加工能力达72.7万t。在17家饲料生产企业中，配合饲料生产企业11家，饲料添加剂生产企业1家，单一饲料生产企业2家，预混合饲料生产企业3家。饲料产品类型主要有配合饲料、精料补充料、浓缩饲料、饲料添加剂、预混合饲料和单一饲料等。根据2016年底的商品饲料生产统计，牛、羊精料补充料占饲料总量的72%，饲料添加剂占8.4%，单一饲料占1.6%，猪料及其他饲料占18%[2]。

从以上数据分析可知，混合料占据市场大部分份额的情况已经逐渐被全价配合饲料代替；颗粒配合饲料市场潜力大，将改善混合饲料生产过剩情况；猪禽饲料产销萎缩，牛、羊饲料所占市场份额逐渐加大[3]。

2 面临的问题

2.1 体制问题

青海省国有饲料企业占全省饲料企业85%左右，但是，这些企业改革力度小，经营理念落后，企业管理人员无法适应现代企业管理的要求。……