畜禽养殖废弃物资源化利用技术发展研究

2018-02-13郑日武

乡村科技 2018年34期

郑日武

（江山市农村能源技术推广站，浙江江山 324100）

目前，畜禽养殖业发展速度与资源利用之间存在不对等性，两者难以协调统一，从而导致环境问题日益加重，因此，国家加大了对环境保护的关注程度，提出了绿色发展口号。畜禽养殖废弃物资源化利用技术是解决现有环境问题的有效途径，该技术从源头出发优化了畜禽养殖结构。本文具体阐述了畜禽养殖废弃物的危害和推广资源化利用技术的必要性，并提出有效措施，旨在推动我国畜禽养殖业朝着更好方向发展。

1 畜禽养殖废弃物污染类型

1.1 大气污染

畜禽养殖业整体规模较大，畜禽需要日常排泄，如果不对排泄物进行有效处理就会污染空气，影响空气指数。废弃物堆积散发大量恶臭，在其他物质催化作用下产生粪臭素和其他污染物，这些污染物会危害人体健康，引发呼吸道疾病。另外，当人类接触这些有害气体时，嗅觉也会受到伤害，粪便经化学反应产生H2S气体，会损伤人和动物的眼睛，使之出现暂时性失明症状。

1.2 水体污染

畜禽养殖废弃物中包含有机物和有毒有害污染物，此外还残存着一定病原体，这些物质先渗透土壤表层，后经过雨水冲刷逐渐渗入土地深层。由于地下具有完整的水结构，水循环推动有害物质传播，导致水体遭到破坏。当水体中氮磷含量超标时，水体会出现氧化现象，水生物增长速度加快，造成水体质量显著下降。如果使用污染水源进行灌溉，将会降低农产品质量，增加疾病发生率，危害人体生命健康。

1.3 土壤污染

畜禽养殖废弃物多是畜禽粪便，其中包含大量钾盐，这些物质渗透到土壤中不仅会减少土壤微孔，影响作物呼吸，还会破坏土壤整体结构，当这些有害元素积累到一定量时，土壤性质就会发生变化，促使植物中毒死亡，当人类食用这处土壤生产的农产品时就会感染新型疾病。

2 推进畜禽养殖废弃物处理和资源化利用的重要性

2.1 贯彻落实党中央国务院战略部署

以牺牲环境为代价发展经济给了国家带来惨痛教训，为了解决这一问题，我国相关部门制定了专题研究报告。报告指出要以战略发展的理念进行土壤污染管控和强化工作，推动农村进行能源改革，优化畜禽养殖业整体结构，推动畜禽养殖废弃物处理和资源化利用。所以，推进畜禽养殖废弃物处理和资源化利用是贯彻落实国家党中央国务院战略部署的重要举措。

2.2 化解农业发展资源环境压力

调查报告显示，目前我国畜禽养殖业产生的废弃物数量居高不下，甚至呈现持续增长状况，主要原因在于农业发展速度增加，且资源利用率较低，造成了严重的发展问题。畜禽养殖废弃物处理和资源化利用可以采用特殊工艺对废弃物进行无害化处理，有效消除废弃物与环境之间的矛盾，既提高了资源利用率，还能实现绿色生产目标。

3 畜禽养殖废弃物资源化利用技术

3.1 种养结合，就地利用

这养殖模式具有一定局限性，主要适用于家庭农场等规模较小的养殖场。种养结合模式主要是建立粪污收集、贮存与农田消纳三位一体的养殖结构，保证三者有机结合、相互配合。种养结合模式能够实现水肥一体化，这种设计模式较为先进，具有现代化意义，吸收和借鉴了其他模式的先进经验，同时坚持具体问题具体分析原则，将时间和精力放在粪污污染与处理上，有针对性地进行防渗、防水，有效解决了现有废弃物与环境之间的冲突，优化了养殖环境［1］。

3.2 能源化技术

该技术主要借鉴了牧区草地处理模式，加设粪便处理环节，即将粪便进行风干处理后进行燃料贮存。经过特殊处理后的燃料不仅能够投入生活，还可以投入生产中。处理后的粪便燃料一方面能够维持畜禽业发电，减少不必要能源消耗；另一方面可以制作沼气，实现能源回收处理目的，对环境进行保护。

3.3 集中处理异地利用技术模式

大型养殖场中，周边肥料趋于饱和，在这种情况下可以采用集中处理异地利用技术模式，实现经济效益和社会效益的统一。周边养殖场要加强合作，建立完善收集体系，将固体粪便进行集中处理，利用微生物发酵反应器方式将固体粪便转化成有机肥料。这要求养殖场加大投资，建设高科技产业，提升有机肥研发、生产与销售力度，引进先进技术对废弃物进行处理。集中处理异地利用技术模式能够有效节省空间，更加高效、安全与环保。

3.4 深度处理达标排放技术

深度处理达标排放技术主要适用于没有或者少量自有农田养殖场，此技术坚持“循环利用”原则，主要采用2种处理方式：一种是直接售卖，一种是处理后循环利用。畜禽养殖过程中会出现废水，深度处理达标排放技术重视废水处理，严格按照国家要求购买专用的深度处理设备，对废水进行厌氧、脱氮除磷等技术处理。该项技术需要与政府部门配合，将自有的处理管网纳入市政污水处理管网中［2］。深度处理达标排放技术能够有效解决水体污染情况，优化水循环环境。

3.5 链融体技术模式

畜禽养殖废弃物资源化处理不仅需要养殖户自身提高处理能力，还需要政府发挥自身功能，加大技术与资金支持，保证肥料生产专业化和能源利用高效化。相关部门要进行畜禽养殖调查研究工作，设置专业人员进行实地考察，根据本地特征制订具有鲜明发展特色的发展计划；另外，当地政府要积极扶持、帮助畜禽养殖场消除治理短板，进行上下游养殖延伸，扩大产业链条，推动畜禽养殖可持续发展。通过链融体技术模式，形成种植、饲料、养殖、屠宰和能源环保的五位一体建设格局，推动畜禽养殖资源化工作高效化。