管新彬，林保芳

（高唐县畜牧水产局，山东 聊城 252800）

近年来，山东省肉鸭养殖逐渐成为畜牧养殖的主力军之一，养殖数量稳健攀升。由于养殖场的建设时间有早有晚，建设标准不尽相同，养殖数量也有较大的差距；养殖模式也逐渐从地面平养变为网上平养和立体笼养；因此造成粪污处理设施配建也参差不齐。笔者从养殖和粪污处理模式谈起，针对不同的养殖规模提出一些建议，以供参考。

1 肉鸭养殖模式

按照山东省畜牧兽医局和山东省环保厅2017年2月份联合下发的《山东省畜禽养殖场（养殖小区）规模标准》的规定，肉鸭年出栏5万只以上的为规模养殖场（小区）。按照每年出栏5批次计算，存栏数量在1万只以下的养殖场应当归类到养殖专业户，存栏数量1万只以上的划归到规模场。

1.1 地面平养

主要是小规模的专业户，存栏在3 000只左右，这种养殖模式已经占比很小，而且大部分改为网上平养了。

1.2 网上平养

这类占到绝大多的养殖场户，包括规模化养殖场和专业户，养殖数量在5 000到1万只之间，多的可达5万左右。大部分地面铺有地板砖，便于清理粪便；小部分采用刮粪板清理粪便的模式，将地面硬化，每天清理两次。

1.3 笼养模式

这类模式已经兴起3～4年了，但是由于建设起点高，投资大，建设的养殖场并不多。一般单栋约在1 000～1 500 m2，三层或四层立体养殖，养殖数量在1.5～2.5万只，使用传送带，易于清理粪便。

2 粪污处理设施配建及粪污处理模式

2010年以前主要是大力发展肉鸭养殖阶段，对畜禽养殖粪污处理涉及较少。……