吴 雯

（桂平市木材检查站，广西 桂平 537200）

自20世纪以来，油茶的经济价值、营养价值逐步被人们发现，其发展前景越来越广阔。油茶含有极其丰富的营养元素，其不饱和脂肪酸含量在食用油中位于前列。油茶不仅可以食用，还是轻工、化工工业产品的原材料。而且油茶作为一种天然的药材，成了人们治疗疾病的首选。油茶微苦有毒，清热解毒、止痛化瘀效果极佳，若有跌打扭伤、关节炎等症状，可用油茶治疗，效果极佳。除此之外，油茶又是一种抗污染的树种，对有毒有害气体的吸附力很强。因此，如何种植、管理油茶显得尤为重要。

1 油茶的分布范围及生长环境

油茶多分布在高山、丘陵等地带，主要集中在我国湖南、广西、贵州等省区。油茶喜温畏寒，多长在亚热带地区，若生长在寒冷地区，则会落花、落果。油茶生长需要充足的光照，这样方能枝繁叶茂，含油率高。油茶的生长还需要充沛的水分，对于年降水量要求高，若在花期连续降雨，则会影响授粉。油茶生长对土壤的要求并不严格，适合生长于土层深厚的酸性土壤中，不宜生长于石多坚硬的土壤中。

2 油茶种植管理技术

油茶用途广泛，可谓全身是宝，集多种价值为一体。在我国，随着人们生活水平的提高，保健养生意识的逐步增强，人们对食用油的要求也越来越高。油茶作为一种植物油，备受食用者青睐，需求量飙升。作为高端食用油，油茶在我国具有十分广阔的发展前景，这就需要良好的种植管理技术的支持为其创造更大的效益。……