郝艳霜，张振红，赵国先，冯志华

（河北农业大学动物科技学院 071001）

《饲料分析与检测》课程是动物科学本科专业的一门以实践教学为主的专业课程，是在动物营养学、饲料学发展的基础上，与分析化学、仪器分析、生物统计紧密结合发展起来的一门课程（赵国先，2011）。通过《饲料分析与检测》的学习，为从事饲料品质管理和质量检测提供基本方法和操作技能技能，培养学生分析、解决实际问题的能力，以及创新能力。因此，学生对《饲料分析与检测》学习质量，直接影响后续课程的学习和综合能力的培养。然而，随着畜牧业发展对人才需求的改变和学生学习方式、方法的变化，《饲料分析与检测》课程原来的教学内容、方法、课程考核方式等已经不能满足要求，对课程教学进行改革势在必行。

1 畜牧兽医人才需求现状

畜牧业是我国的重要产业之一，随着现代化水平的提高其规模化、集约化程度也越来越高，而规模化、集中化生产对人才的需求也会越来越高，这就要求社会培养出更多的高素质、专业化人才（刘昌生，2018）。河北省是我国畜牧业大省，但近年来其发展的步伐却逐渐落后，如河北省蛋鸡产能由原来的全国首位到现在的只占前列。河北省畜牧业发展滞后有多方面的原因，如政府的支持力度不足、市场需求的变化等，但人才培养质量和数量不足是其中至关重要的原因。

目前，河北省畜牧兽医专业人才需求现状主要表现在三个方面：

畜牧兽医专业招生人数逐年降低，而用人单位对本专业毕业生需求却逐年升高。……