鄯善县七克台镇农技推广站,新疆吐鲁番 838203

蔬菜农药残留快速检测作为一种定性的检测技术，因其快速、简便、灵敏、经济，适用于大样品的筛查检测，较多地应用于农产品批发市场、蔬菜生产基地、各大超市以及基层农产品质量安全检测机构的日常检测工作。

1 规范检测操作环节

1.1 检测室管理

检测室必须保持清洁、整齐、安静，禁止在检测室吸烟、饮食。各种仪器、器皿、试剂标志清晰。所有器具及药品应分类有序存放，并张贴明显的标签。仪器设备、物品使用完毕后，清洗或擦洗干净归还原处。严格按照标准要求保管好检测试剂，管理、维护、使用好检测设备，保持仪器设备始终处于良好状态。检测人员必须严谨务实，操作规范、准确，客观公正地做好检测记录结果，检测完毕后，必须切断水、电源，关好门窗后离开检测室。

1.2 药品的存放

酶、底物、显色剂易变质失效（通常药品的保质期为一年），其中酶是检测成功的关键。酶的种类、活性、纯度都会对检测结果造成很大影响，因此药品的日常存放非常重要。通常药品需在冷藏条件下存放，0～5℃为宜。已配置好的液体药剂（如没有用完的提取液、底物和显色剂）也要在此条件下存放，切勿冷冻结冰。另外，建议将配置好的溶液采取分装制存放，即取即用。

1.3 药品的配置

提取液（也称缓冲液）作为其他试剂配制的稀释剂，它的配置是关键的。提取液需用蒸馏水配置，规定值pH=0.8，在实际配置中应对pH值进行校正。底物用蒸馏水配置，显色剂用提取液配置。……