金福强

（元江县农产品质量安全检测站，云南 元江 653300）

随着社会和时代的发展、科学技术的进步、生态环保理念的普及和推广，将粪便、秸秆、污水等生活垃圾进行相应处理得到沼气，是一种越来越普遍的垃圾处理方式。沼气是各种有机物质在缺氧条件下，在适宜的温度和pH值下，经过微生物发酵作用而产生的一种可燃烧气体。沼气多用作燃料，也可用作工业原料等。但是，由于缺乏相关的专业知识和深入的了解、研究，在沼气生产中产生的沼液、沼渣被大多数人认为是没有作用的，而被直接排放掉。然而，沼液、沼渣实际是废弃物经过微生物腐熟后得到的，不仅减少了粪便等物质中的害虫，而且将其分解为作物易于吸收的有机质，因而其实际是一种营养物质丰富的有机肥料。如果将其施用在果树上，不仅可以增加果树的营养成分，活化土壤、保水抗旱，增强果树的光合作用，增加果树的产量，提高果农的经济效益，还可以避免其对环境的污染，可谓是一举两得。

1 沼液沼渣的主要成分

在沼气发酵过程中所产生的沼液和沼渣是一种优质有机肥，虽然沼气的燃烧带走了许多能量，但是并未对沼液、沼渣的肥效造成损失，反而沼液和沼渣中的速效养分含量有所增加。沼液、沼渣中由微生物发酵新产生的可溶物，其主要成分是各种离子和种类繁多的有机物。通过对沼液的成分进行研究和分析，不难获知其主要成分有各类氨基酸、维生素、蛋白质、生长素、糖类、核酸及部分抗生素。……