花生栽培技术与提高种植效益的措施

2018-02-10甘甲亮

乡村科技 2018年20期

甘甲亮

（桂平市大洋镇农业技术推广站，广西桂平 537214）

桂平市位于广西壮族自治区南部，地势呈马鞍形并向东北方向微微倾斜。桂平市属于典型的南亚热带气候，全年都较为暖和，平均气温为21.4℃，空气相对湿度为80%，年降水量在1 700 mm左右，雨量充沛、阳光充足。良好的气候条件适合花生的生长，全面发展花生种植产业，可以确保当地农业发展的稳定性。现如今，花生种植已经成为当地的支柱产业，农业部门也在不断加强花生高产的研究，提出了一套较成熟的方案，在实际应用中取得了一定的成就。

1 花生栽培技术

1.1 土壤选择

土壤选择，应以活土层厚、土壤疏松、微酸性、肥力高、排水性能好和不重茬的土壤为主。土壤选择是保证花生产量的基础，需要农户重视。

1.2 播种整地

播种整地工作开展的前提是保证土壤稀松度，确保含水量合适、灌排水方便。结合当地种植的实际情况，每667 m2施加50 kg过磷酸钙、13 kg尿素、15 kg硫酸钾、1 000 kg农家有机肥或100 kg商品有机肥。但在整地过程中，不能使用硝态氮肥和垃圾肥，否则不仅无法提高土壤肥力，还会造成土壤污染问题。

1.3 品种选择

要实现花生高产的目标，做好选种是关键。优质的花生品种对增产的影响非常大，要重点选择适应性广、抗逆性强、直立型、开花集中、增产潜力大和抗病虫害能力强的种子。就桂平市而言，桂花1026、贺油14、桂花30在农业部门测产验收中的产量分别为377、378、374 kg，都呈现出高产、稳定、抗逆性好的特点［1］。

1.4 种子选择

1.4.1 剥皮。农户习惯在春节期间提前做好种子备种工作，但通过试验发现，这种方法不利于种子发芽。将剥皮时间改成正式播种前的两三周，可以提高种子发芽率。

1.4.2 晒种。最好选择晴天晒种2 d，剥皮后再晒2 d，以减少种子中的水分，播种灌溉后可以大大提高种子发芽率。

1.4.3 选种。种子剥壳之后需要精挑细选，划分各个等级，尽可能选择颗粒饱满、颜色红润的种子种植。近些年，桂平市以夏花生种植为主，这类种子不够饱满，农户更需要做好选种工作，将不饱满和破损的种子筛除。农技站试验结果显示，选择一级种子可以大大提高增产率。

1.4.4 拌种。种子播种前，需要做好拌种工作，通常采用甲基托布津。拌种完毕后阴干，可有效减少地下虫害、蚜虫、苗期病害等发生概率［2］。

1.5 播种

1.5.1 方法。结合桂平市的自然环境，需要有针对性地选择栽培方法，通常采用露地播种和人工播种方法。桂平市气候温和、光照足、雨量充沛，给花生高效生产奠定了基础。

1.5.2 播种期。在5 cm土壤温度稳定在12℃以上，且土壤手握成团、松手自然散落时即可开展播种工作。桂平市的播种时间通常在3月上旬，但具体也要看天气情况。

1.5.3 密度。播种密度需要结合当地的土壤条件、气候条件、栽培水准、品种选择来确定。露地栽培主要以单垄种植为主，距离控制在60～70 cm，单行拐子苗，距离为11～14 cm，每个穴中撒下2粒种子，播种深度保持一致，并覆盖3～5 cm薄土层。

1.6 田间肥水管理

开花前要进行2次中耕培土，避免在花中期损坏果针，控制培土厚度，通常在3 cm左右。花生在初期开花期，植株生长较迅速，小花会大量盛放，果针也会持续入土，对磷肥、钾肥、钙肥需求量非常大，所以应结合花生实际生长态势追肥。通常情况下，每667 m2施加高钾复合肥25 kg、过磷酸钙20 kg，即可满足花生生长需要的营养，保证花生产量。

1.7 病虫害防治

第1次用药在5～7叉时（4月2—12日）。该次用药的目的是促分蘖，使发叉增多，为提高花生的产量奠定基础。实际应用中，应注意对用药时机的选择，可结合实际情况，于花生初花期用药。所选药物为恶霉灵、噻呋酰胺加芸苔素（6 mL/667 m2）+磷酸二氢钾50 g+钼肥。可结合实际需求，适当添加微量营养素。

第2次用药在开花初期（4月25日至5月5日）。该次用药的目的是促进开花，多花才能多针，多针才能多果。同时进行杀菌和病害防治。实际用药时机为下针期，为盛花后3 d。所选药物为吡唑加磷酸二氢钾50 g+硼（20～30 mL/667 m2，150 g流体硼）+芸苔素（6 mL/667 m2）。注意如果条件允许，可将芸苔素更换为氨基酸类叶面肥。

第3次用药在结果初期（5月22日—6月2日）。该次用药的主要目的是促进花生饱满结实，增加花生的产量。用药要控制在结果初期。在促进颗粒饱满的同时，需要做好病虫害防治。所选药物为丙环唑、吡唑+磷酸二氢钾100 g、芸苔素。如果条件允许，可将芸苔素更换为鱼蛋白。另外，还应适当追加钙元素。具体的虫害防治，应结合发虫情况用药。一般地下害虫用辛硫磷和毒死蜱颗粒剂，或用吡虫啉、毒死蜱种衣剂。

第4次用药的主要目的是防病和防落果，保障花生产量。具体的用药时间在第3次用药后10～12 d。所用药物为25%吡唑醚菌脂30 g/667 m2、水剂苏云金杆菌100 mL/667 m2+金甲朋90 g/667 m2+矮帅75 g/667 m2，充分混匀后用药。

2 提高花生种植效率的措施

2.1 改进栽培技术

在选择适宜的花生良种的基础上，要结合新型栽培技术，包括垄作播种、土膜覆盖栽培技术等，根据种子种类合理选择调节剂，事先做好测土配方，配合滴灌技术实现水肥一体化，开展轮作倒茬种植。播种过程中，如果土壤水分过大、容易板结、通透性差，会严重影响种子的发芽率。如果土壤过于干燥，会影响种子吸胀，降低发芽率。所以，需要将土壤水分控制在60%左右，以手抓成团、松手散落为宜。

2.2 及时灌溉

在花生播种完成后，需要及时灌溉，提高出苗整齐度。如果生长中期雨量过大，需要重点做好田间积水排水工作，否则容易烂根，影响产量［3］。

2.3 提高深加工水平

要提高花生种植的经济效益，推动花生产业链发展尤为重要。应全面推动桂平市花生食品加工业发展，提高花生产品的应用范围，不断开拓新的加工领域，实现多层次、多品种、高质量、高附加值的深加工。并对花生食品加工时产生的副产品、废物进行二次利用。例如，可以加工花生麸肥料等，从而提高能源利用率，扩展花生及相关领域的产业链，提高花生种植的经济效益和社会效益。