张德梅

近年来，随着农业结构的调整，大棚菜在甘肃武威发展迅速，主要用于春提前和秋延后蔬菜的生产。塑料大棚适宜种植的作物主要有番茄、黄瓜、甘蓝、架豆及叶菜类、根茎类等蔬菜。现将当地蒜苗—韩国萝卜—番茄高效种植模式介绍如下。

1 茬口及效益

1.1 茬口安排 头茬蒜苗于1月下旬播种，4月中旬采收。第2茬韩国萝卜于4月中旬直播，5月下旬采收。第3茬番茄于3月中旬在日光温室中育苗，5月下旬定植，8月下旬始收，11月上旬拉秧。

1.2 经济效益 蒜苗每亩产量2 500 kg，产值6 000元；韩国萝卜每亩产量3 500 kg，产值7 000元；番茄每亩产量6 000 kg，产值16 800元。该种植模式每亩总产值29 800元，生产成本8 000元，纯收入21 800元。

2 栽培技术

2.1 蒜苗

1）品种选择。一般选用新疆紫皮大蒜等品种。

2）播种。结合整地，每亩施经无害化处理的优质农家肥4 000～5 000 kg、磷酸二铵30 kg、硫酸钾20 kg、尿素5 kg。于1月下旬先按行距5～8 cm开4～5 cm深的播种沟，然后按蒜瓣背腹连线与播行的方向平行摆蒜，株距5 cm，再覆土，耙平镇压后覆盖地膜。

3）田间管理。出苗后及时放苗。大蒜在苗期开始浇水，结合浇水追肥1～2次，每次随水追施尿素 15～20 kg、磷酸二铵 5～10 kg、硫酸钾 5～10 kg。

4）病虫防治。根蛆用毒死蜱、辛硫磷防治。

5）采收。一般播后75天左右即可陆续分批采收鲜嫩蒜苗上市。

2.2 韩国萝卜

1）品种选择。可选用招福等品种。

2）播种。多采用点播，行距30 cm，株距25 cm，每穴点籽3～4粒，并在种子上覆盖一层细沙，播后浇水。

3）田间管理。出苗后，在2～3片真叶期进行间苗。在苗期少浇水。在肉质根开始膨大时定苗，每穴留1株，并进行中耕培土1～2次。叶片生长盛期要适量灌溉，并每亩追施尿素10～15 kg、硫酸钾复合肥5～10 kg，中耕培土1～2次。后期要适当控水。进入肉质根膨大盛期后，每亩随水追施硫酸钾复合肥10 kg。浇水要充分均匀，保持土壤湿润。

4）病虫防治。黑腐病用络氨铜、可杀得、农用链霉素等防治；菜青虫用Bt、抑太保、功夫、辛硫磷等防治；蚜虫用抗蚜威、吡虫啉等防治。

5）及时收获。当根部直径膨大至5 cm以上、单个约0.5 kg时，即可分批上市。

2.3 番茄

1）品种选择。选用澳卡福、迪抗等品种。

2）育苗。于3月中旬在日光温室中进行育苗，对育苗设施进行消毒处理，选择无病虫的肥沃耕作土和优质腐熟农家肥，过筛后按7∶3的比例混匀，然后均匀铺于苗床上，厚度10 cm。有条件的可采用营养钵育苗。将种子均匀撒播或按10 cm×10 cm规格进行点播。或用营养钵穴播，每穴2粒。播后覆营养土1 cm厚，最后在床面上盖上地膜，70%～80%幼苗顶土时撤除地膜。播种至出苗温度，白天25～30℃，夜间15～20℃；出苗后，白天 20～25℃，夜间 10～15℃；第1片叶展开后，白天25～28℃，夜间15～18℃；5～6片叶时，白天 20～25 ℃，夜间 12～16 ℃；定植前 5～6天，白天 15～20℃，夜间 8～10 ℃。苗期视土壤墒情和幼苗长势适当浇水。

3）定植。结合整地，每亩施经无害化处理的优质农家肥 4 000～5 000 kg、磷酸二铵 20～30 kg、过磷酸钙 50～100 kg、硫酸钾复合肥 15～20 kg。采用高垄定植，垄宽70 cm，垄高16～20 cm，水沟宽50 cm，株距40 cm，每亩定植2 500～2 600株。

4）田间管理。定植时浇定植水，定植后4～5天浇缓苗水。结果前期15天左右灌水1次，中、后期15～20天灌水1次。灌水时间以晴天上午为主。开花结果后开始追肥，肥料以磷钾肥为主，每次每亩追施磷酸二铵10 kg、硫酸钾复合肥10 kg。

5）植株调整。用尼龙绳、塑料绳吊蔓，采用单干整枝，目标果穗开花时，留2片叶摘心，保留其上侧枝。及时摘除植株下部老叶、黄叶、病叶。用防落素、番茄灵蘸花，并在其中加入0.1%速克灵、腐霉利等防治灰霉病。为保证产品质量及产量，大果型品种每穗选留3～4个果，中小果型品种每穗留4～6个果。

6）病虫防治。早疫病用百菌清、代森锰锌、春雷·王铜、甲霜灵锰锌等防治。晚疫病用百菌清、霜脲锰锌、霜霉威盐酸盐、氟吡菌胺·霜霉威盐酸盐等防治。蚜虫、白粉虱可用吡虫啉、氯氰菊酯防治。斑潜蝇用灭蝇胺防治。

7）采收。及时分批采收，减轻植株负担，确保果实品质，促进上部果实膨大。