宫春波

1对环境条件要求

1.1温度：胡萝卜属于半耐寒性植物，喜欢凉爽的气候，耐旱能力比萝卜强。温度达到4-5℃时就可以发芽，但发芽较慢，发芽适温18-25℃，经10天左右出苗。幼苗能耐3-2℃的低温，耐高温的能力较萝卜强，所以胡萝h播种可以比萝卜早10多天。胡萝卜肉质根膨大期的适宜温度为白天18-23℃，夜温13-18℃，温度过高过低均不利于胡萝卜肉质根的膨大，特别是在高温下形成的肉质根品质差、肉质粗糙。

1.2光照：充足的光照可使胡萝卜叶面积增加，光合作用增强，促进肉质根膨大，提高产量。如果种于光照不足处，或种植过密、杂草过多时，植株得不到充足的光照，造成产量下降，品质变劣。水分：胡萝卜根系发达，吸水力强，叶片蒸发水分较少，耐旱力比萝卜强，特别是种子发芽期、肉质根旺盛生长期，需要较高的土壤温度，因此生长期间要适当供水。

1.3土壤和养分：适宜种于土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土或壤土上，适宜的土壤PH值为6-8，如土壤坚硬、通气性差、酸性强，易使肉质根皮孔突起，外皮粗糙，品质差，产量低。因此胡萝卜必须种植在松软肥沃的沙壤土质中。

2品种

按用途可分为生食、熟食、加工、饲料4类。目前鲜胡萝h的品种日本五寸人参、新黑田五寸参、红菊等，品质较好，产量高。适合我地区秋季种植。

3栽培季节与荐口安排

一般春秋两季，但以秋季为主。秋胡萝卜一般7月上旬播种，10月末前收获，秋胡萝h的前茬作物以春甘蓝、春花菜、菜豆、茄子、番茄、春马玲薯和瓜类等蔬菜茬口为好。

4检验种子

为了测试胡萝卜种子的出苗率，从买回的胡萝卜种子中倒出50g，用冷水浸种4小时，沥干后装入布袋中，在25℃下保湿催芽，并每隔12小时用冷水浸漂3分钟，增加袋中氧气，防止有机酸、微生物等有害物的形成。直到有80%-90%的种子能露白，就证明种子质量过关，可以播种。

5整地与施基肥

5.1要选择地势开阔、土壤肥沃，土质为沙壤土，排灌良好的田块种植。

5.2要给选好的地块施基肥。施足基肥是胡萝卜优质高产的关键。翻耕土壤前最好每亩撒施天然高效有机肥500kg，硫酸钾复合肥50kg。也可每亩施腐熟的厩肥3000-4000kg、草木灰100-200kg、过磷酸钙10-15kg作基肥。一定深翻25-30cm，表土要耙细、耙平，拣净石块、砖、塑料等杂物。一般用采用高畦，是目前栽培基地主要使用的形式，便于排灌水，畦宽1.2-2m，条播6-8行。为预防胡萝h的根得线虫病，在基肥施完后，紧接着要撒施杀线虫颗粒剂，每亩用量1.5kg，使肥料和农药在土壤中充分混匀。

6播种

根据胡萝卜叶长期丛生，适应性强，而肉质根膨大期要求凉爽的特点，在安排播种期时，应尽量使苗期在夏末秋初，肉质根膨大期尽量在凉爽的秋季。掌握合适的播种期，如播种过早，肉质根膨大期适值高温，呼吸作用旺盛，影响营养积累，不但产量降低，而且植株未等霜降就老化枯黄，如不收获，肉质根易老化、裂口，降低品质，而收获过早，因天气炎热，又影响贮藏。播种期过晚，生育期缩短，严霜到来时，肉质根尚未长足，产量亦不会高。因此，播种期一定要适宜。需将新种子搓去刺毛，经浸种催芽处理，然后播种，为了保证出苗率，最好按照每亩500g的播种量下种。播种时，要保证播种深度在5cm，太深了，不易出苗；太浅了，又容易干种，不利于生根发芽。播种后，要覆土镇压。覆土厚度不超过2cm，不能露籽。镇压要均匀，这样可以有效防止土壤里的水分蒸发掉。

7田间管理

及时间苗，条播或撒播都要间苗2次，在幼苗两三片真叶时进行第一次间苗，株距3cm，并在行间进行浅中耕、除草、松土，促使幼苗生长。在幼苗具有四五片真叶时，进行第二次间苗，保持株距10-17cm，并進行中耕除草1次；一般追肥2次，第一次追肥在幼苗具三四片真叶进行，每亩可追施硫酸铵2.5-4kg，过磷酸钙3-3.5kg，钾肥1.5-2kg。第一次追肥后20-25天进行第二次追肥，每亩用硫酸铵7.5kg，过磷酸钙3-3.5kg，硫酸钾3-3.5kg。胡萝卜的叶面积小，蒸腾量小，根系发达，吸水力强，比萝卜抗旱耐瘠。在秋季节干旱时，特别是在肉质根膨大期，要适量浇水，保持田间持水量70%左右，若供水不足，根部瘦小粗糙；供水不匀，肉质根易开裂。

8采收

胡萝卜的肉质根达到采收成熟期时，一般表现为心叶呈黄绿色，外观稍有枯黄，直根肥大的地面会出现裂纹，有的根头稍露出地面。7月份播的红菊等晚熟品种，10月中旬收获。

（作者单位：152400黑龙江省庆安县农业技术推广中心）endprint