韩小军

靖边县果树栽培历史悠久：“光绪八年洋人在教堂种植葡萄”。建国后，全县以苹果为主的果树产业曾经在二十世纪七十年代初和八十年代中、后期出现过两次“果树热”，全县果树总面积曾达到11.4万亩。后期由于园址选择不当，加之管理粗放，经济效益微薄，直接削弱了产业健康发展。如今，广大果农充分认识到水果产业是群众脱贫致富的支柱产业，自发地再一次掀起大栽果树的新高潮。

1靖边县果业发展条件

1.1气候环境适宜。靖边县地处黄土高原，海拔较高、光照充足、日照时数长、昼夜温差大，果品的碳水化合物（营养成分）积累多、颜色鲜艳、品质上乘。

1.2土地资源丰富、土质优良。全县总土地面积5088平方公里（763.2万亩），农民人均占有30.2亩，农耕地面积162.8万亩，农民人均占有6.2亩，充足的土地资源，有可供充分选择利用的小气候建园，丰富的耕地面积，完全可以发展特色水果产业。县域土壤多数为耕种风沙土、黄绵土、黑垆土等类型，土壤通气透水性好、结构优良、土质疏松，土层深厚、土壤疏松肥沃，有利于根系的生长发育，为早果、丰产奠定基础。

1.3生态环境良好。我县工业污染小，农业生产过程中无机产品施用量少，大气环境、水源环境、土壤环境都具有明显的优v势，特别是南部丘陵沟壑区，植物病虫害少，农药、化肥施用量也相对偏低，是提高特色水果产品品质，发展无公害、绿色、有机食品生产非常有利的条件。

1.4区位优势明显。青银、包茂两条高速公路在县城交汇，穿越我县的太中银铁路投入运营，307国道横贯东西，蒙华铁路正在建设，已经形成了承东启西、连南通北、通江达海的大交通格局，成为连通华北、西北的重要交通枢纽，交通条件和区位优势十分明显。

2靖边县果业发展现状

2.1产业基础初步形成。靖边县充分发挥土地资源优势，面向市场，依靠科技，积极引进、培育和发展葡萄、苹果、核桃、红枣、小杂果等特色水果产业，把发展水果产业作为群众发家致富的新兴产业来抓，逐渐形成了以南部山区为核心的大田水果基地和以北部风沙滩区为核心的设施水果基地，辐射周边乡镇的水果產业发展格局。水果品种也逐渐趋向多样化，苹果主栽品种由过去单一的富士品种向乔纳金、玉花早富、蜜脆、千秋等优良品种更新，栽培方式改变过去的平栽为深沟浅栽覆膜，树形改变过去的基部三主枝为纺锤形树形，病虫防治改变过去防治为病虫防控，水肥管理方面改变过去的大水漫灌为水肥一体化滴灌，农业面源污染源得到有效根治。

2.2标准化园区达到发展。果园的建设以标准化、集约化、现代化、规范化为起点，基础设施条件良好，水果产业园址选择、建园、定植、整型修剪、水肥管理等标准化生产体系已经形成，产品质量检验检测体系完善。

2.3支持措施不断强化。一是技术支持。我县组织专业技术人员深入田间地头对果树栽培全程进行技术跟踪指导服务，包括地块选择、品种选择、栽植穴打挖、苗木管理、苗木定杆、苗木剪根、蘸根泥浆配比、施肥量及施肥方式、定植水浇灌、覆土覆膜等技术要领和操作规程，并不定期到基地检查果树栽植、成活、管理情况；二是种苗支持。县财政每年拿出一定的财政资金用于给果农苗木、管理补贴；三是农机补贴。果农购置打坑机、葡萄埋土、出土机、田园中耕除草机等设施小型农机具进行补贴扶持；四是农田水利电力设施支持。利用农综等配套项目为示范园区完善了水电路等基础设施设备条件；五是农地流转服务体系逐步完善，流转顺畅，为果业规模经营奠定基础；六是农业金融保险逐步向果业发展延伸。

3果业发展中存在的问题

3.1气象灾害频发。花期晚霜冻害成为制约我县果树产业发展的瓶颈问题，全县平均无霜期125-160天，晚霜冻日期在四月中旬左右，此时正值以苹果为代表的果树花期，一旦花期遭受晚霜低温冷害，直接影响到当年的产量；干旱少雨是我县发生次数最多的气象灾害，特别是春旱、伏旱对果树生长与结果影响较大，全县年降雨量400毫米左右，年自然蒸发量891.7毫米，超出年平均降雨量的1.3倍，总的降雨趋势是南部大于北部，东部大于西部。

3.2缺乏集约化、精细化管理。建园土地流转、整合等组织化程度低，不利于统一规划、统一作业、统一标准；果农只栽不管或“重栽轻管”，导致幼龄树挂果迟、成龄树产量低、病虫害多发，果品个小、质差、效益微。

3.3市场理念不强。果农对果品生产的标准化认识不清，品牌销售观念模糊，不能按相应的质量标准和技术规程操作，对基地认证、产品认证和商标注册意识淡薄，分级不细，包装不精，加工滞后，产品保鲜、加工、贮藏能力有限，影响了产品的吸引力和市场竞争力。

4发展对策及建议

4.1注重品种选择。建园时要选择适应性强、品质优良、果品商品性好的优良树种。

4.2做好建园布局。在区域布局和园址选择上，遵循小规模、大群体发展思路；北部长城沿线风沙滩水区发展以葡萄为主，适量搭配发展苹果、梨、桃、杏、红枣等大田时令水果；中南部丘陵沟壑区充分利用小气候资源发展以苹果、核桃、枣为主的特色水果产业。建园选址上利用山脉阻隔等小气候优势，选择避风向阳、排水良好的地块。

4.3搞好生产全程管理。在果园规划建设前，要充分调研品种的环境适应性、果品的商品性、市场的前瞻性等综合要素，邀请专家学者进行可行性论证和长远规划，制定切实可行的实施方案；果园管理期间要注重病虫害的综合防控，做好修剪、水肥管理、产品品质提升等必要的工作；后期要搞好果品储运、品牌策划、产品商品性提升等销售工作，在获得增产的同时最大限度地追求增收。

5结语

制约我县果业发展的因素诸多，要使我县果业取得长足的发展，必须充分利用有利条件，克服不利因素，合理选择品种，科学规划园地，规范田间管理，争取政策及经济支持，健全市场服务体系，搞好产品销售。

（作者单位：718500陕西省靖边县园艺技术推广站）endprint