温上周

油茶属茶科，常绿小乔木，是我国特有的木本油料树种，也是我国主要的生态经济树种，油茶树体根深叶茂，而且四季常青，是水土保持的良好树种，也是生物防火林带和绿化、美化的理想树种。泰和县位于江西中南吉泰盆地腹地，地处吉泰平原，河网纵横，油菜栽培是当地农业生产过程中的主要产业之一。本文对泰和县油茶树的种植条件以及栽培技术进行探讨，旨在为油茶栽培提供理论支持。

1泰和县油茶栽培现状

油茶是—种经济型树种，用途十分广泛，一方面可以将油茶的种子用于榨油，产生茶油，茶油营养丰富，富含维生素A、B、C、E，具有降血压、降血脂、软化血管、消肿、美容等功效。油茶生长过程中不容易出现病虫害，使用农药较少，因此是一种绿色产品，长期食用茶油可以增强人的免疫力和抵抗力。泰和茶油是江西省泰和县的特产，已经成为泰和县的农业名片之一，泰和油茶所制造的茶油色清味香，可以长久储存，而且不变质，其中茶油中的不饱和脂肪酸含量达94%左右，营养价值很高，在植物油中首屈一指。油茶产业是江西省的主要产业之一，江西省茶油面积和产油量多年保持全国第一，而泰和县又是江西油茶生产基地县之一，年平均产茶油大约有500吨。由于油茶产品具有多种功效，市场对油茶的需求量逐年升高，泰和县的油茶产业发展迅速。

2油茶树栽培技术分析

为了满足市场对油茶产品的需求，泰和县不断加强油茶产业化发展，在油茶树栽培过程中积极加强有机油茶树的种植，由于油茶本身不易感染病虫害，所以在栽培过程中可以减少农药的使用，如果对肥料使用进行控制，减少化肥使用量，则可以确保油茶纯天然、原生态生长。

2.1油茶生长习性

油茶喜温暖，怕寒冷，适宜生活在年平均气温为16～18℃的地区，花期发育的平均气温为12～13℃。如果在生长过程中出现骤冷或者霜冻，会导致落花、落果。同时，油茶生长需要充足的阳光，否则会影响结果率，果实的含油率低。同时在油茶生长过程中要求水分充分，年降水量一般保持在1000mm以上，但是花期时如果连续降雨会影响授粉。油茶适宜生活在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方，对土壤的要求不太严格，以土层深厚的酸性土为宜，不适合生长在石块较多或者土质比较坚硬的土壤中。

2.2油茶栽培技术

2.2.1林地选择。在选择油茶栽培林地的时候其海拔不能超过500米，相对高度不能超过200米，林地的坡度要控制在25°以内，江西省境内的平原较多，泰和县地处吉泰平原，地形以平原为主，适宜油茶生长。在选地之后还要对林地进行处理，通常在坡度为15。的林地进行全面整地，在整地的过程中应该要充分做好保水措施，采用水平梯的方式进行整地，而且水平地的宽度不能低于2m，在满足栽种条件的丘陵地区也可以进行栽种，采用环山撩壕的方式进行整地，即开挖深度为50cm左右，宽度为60cm左右的壕沟，再进行栽种。

2.2.2育苗技术。常见的油茶育苗技术有三种，一种是播种育苗，一种是扦插育苗，一种是嫁接育苗。播种育苗在冬季和春季都可以进行，适合采用条播方式，可以提高出苗率和发芽率。在播种的时候要选择地势平坦、避风向阳、质地肥沃、且保水與排水性能良好的微酸性土壤，对苗床进行处理，并且施足基肥。扦插育苗可以在除开冬季之外的其他季节进行，最适宜的时间是夏季，在清晨采穗，选择已经木质化、叶片完整、腋芽饱满且没有病虫害的枝条，将枝条截成长度大约为4cm而且带有一叶一芽的插穗，在进行扦插之前，可以采用生根粉进行生根处理。在扦插之后要及时进行浇水，确保土壤浇透水。嫁接育苗中应用较多的是断砧拉皮接和不断砧皮下枝接。应用断砧拉皮接时，要对原来树冠中的一部分营养枝进行保留，根据砧木的大小对接穗数量进行控制。

2.2.3栽植管理。在栽培油茶过程中将幼苗移栽到林地中一般选择在春季萌芽之前，造林之前应该要对一些过长的主根进行剪掉，并且根据苗木的大小进行分级捆扎。在栽种的时候要用泥浆蘸根，栽种之前要在植穴中撒入有机肥，并且覆盖细土，然后回填土壤进行压实。当油茶栽种结束之后要立即进行浇水灌溉，灌溉要透彻，确保水分能够渗透到油茶的根部。栽种过程中要对密度进行控制，考虑到油茶生长发育特点以及立体条件，如果采用间种且立体条件好的油茶，可以设置较小的造林密度，相反可以将油茶栽种密度增大。不同的品种对栽种密度的要求也不相同，寒露品种的栽培密度较大。

2.2.4水肥虫害控制。第一，水肥管理。在油茶栽种过程中要加强水肥管理和控制，油茶适宜生活在湿润环境中，因此要定期灌溉，并且灌溉要透彻。同时在栽培过程中要及时进行施肥，确保油茶生长过程中的营养需求得到满足。第二，虫害防治。油茶树栽培过程中的常见虫害是金龟子、食叶甲、蚜虫等，主要对油茶叶片进行蚕食，产生危害。在虫害严重的时候还可能对所有叶片进行残害，对此在栽培过程中要加强虫害控制，最好采用生物防治技术，培养天敌、捕虫灯诱杀等方式都可以在油茶栽种过程中应用，提高病虫害防治水平，同时也能减少药物带来的危害。

综上所述，油茶是泰和县的主要经济作物之一，产量和品质高，油茶用途广泛，近年来市场对油茶的需求量越来越大，在栽培过程中应该要加强对油茶苗木的培育和栽培管理，提高油茶栽培过程中的技术管理水平，促进油茶产业实现可持续发展。endprint