申定健

摘要 以“细胞膜——系统的边界”一节复习教学为例，采用思维导图与问题串相结合的方式开展高三一轮复习教学，以期复习教学落实学科核心素养的培养，提高复习效率。

关键词 思维导图 问题练习 细胞膜 复习教学

中图分类号 G633.91 文献标志码B

思维导图作为表达发散性思维的有效图形思维工具，它以图文并重的方式，把各级主题的关系用相互隶属与相关的层级图表现出来，把主题关键词与核心概念、内容建立记忆链接，能将零散的知识点系统化，从而强化学生理解及学习能力，培养学生科学思维素养，现已广泛运用于高中生物学一轮复习教学中。人教版高中生物学教材第三章第一节“细胞膜——系统的边界”的考点有细胞膜的制备、组成成分、结构和功能等4个内容，这些内容涉及必修一第三章第一节、第四章第二节和必修三第二章“人和动物生命活动调节”内容，知识点比较零散。在一轮复习教学中，笔者尝试围绕“细胞膜”这一主题关键词，以细胞膜的“制备→成分→结构→功能”为主线，运用思维导图和问题练习结合的方式展开系统复习，取得了较好复习效果，以期为一轮复习提供参考案例。

1课堂导入

师：今天复习第3章第1节“细胞膜——系统的边界”。请回顾有关“细胞膜”的知识有哪些？

学生回答。教师在电子白板上利用课件展示“细胞膜——系统的边界”知识点思维导图（图1）。

2学习细胞膜的制备

教师引导学生先做题后归纳，可提高学生解题能力，让学生学会归纳总结，构建知识体系。

师：为什么选用成熟的红细胞，不用其他人体细胞？为什么不用成熟的植物细胞？

学生回答。教师利用课件呈现“细胞膜的制备”思维导图（图2）。

3学习细胞膜的成分

复习时，教师不仅要让学生复习知识，还要让学生复习科学实验原理、过程和方法。

师：19世纪末，欧文顿曾用500多种化合物，进行过上万次的实验，发现脂溶性物质更易通过细胞膜。据此，他依据什么原理，得出了什么结论？组成细胞膜的物质还有什么？这些结论只是理论推测，如何通过化学分析得出结论？

生：细胞膜是由脂质组成的；组成细胞膜的物质还有蛋白质、糖类（和胆固醇）等，可用化学试剂进行实验鉴定（如双缩脲试剂检测蛋白质等实验）或用酶解法（利用酶的专一性特点）进行化学分析。

教师引导学生总结“细胞膜成分”的知识要点，并呈现“细胞膜的成分”思维导图（图3）。

4学习细胞膜的结构

“结构决定功能，功能与结构相适应”是重要的生命观念之一，复习时，教师还需强化学生的细胞膜“结构与功能”观念。

师：磷脂分子在细胞膜上是如何排列的？根据磷脂分子的结构特点，如果磷脂分子在空气与水的界面上又如何排列呢？

生：磷脂分子在细胞膜上排列成2层，形成磷脂双分子层，并且在膜两侧磷脂分子头部都朝外、尾部朝内，形成“尾对尾”的排列格局；磷脂分子的“头部”在水里，尾部在空气里。

师：组成细胞膜的蛋白质在磷脂双分子层上又是怎样分布的呢？

生：组成细胞膜的蛋白质在磷脂双分子层上有覆盖、镶嵌和贯穿3种分布状态。

师生共同总结“细胞膜的结构特点”的知识要点，教师呈现“细胞膜的结构特点”思维导图（图4）。

教师要求学生描述流动镶嵌模型的主要内容，并呈现“流动镶嵌模型”思维导图（图5）。

5学习细胞膜的功能

一轮复习需强化基本概念复习，兼顾概念的区分。复习时，教师应将相关联的知识点进行归纳，打破教材分章的局限，让学生学会运用知识、整理知识，提升综合应用能力。

师：细胞膜的功能有哪些？

学生回答细胞膜的功能，教师呈现“细胞膜的功能”思维导图（图6）。

教师引导学生总结“细胞膜的功能”知识点，并呈现“细胞膜的功能”思维导图（图7）。

6课堂总结

教师利用课件运用思维导图展示“细胞膜”的知识框架图（图8），让学生回顾相关知识要点。

7复习建议

生物学核心素养的落实不仅体现在新课学习中，更要在一轮复习进一步强化提升。在“细胞膜——系统的边界”的复习教学时，教师要引导学生树立“结构与功能相适应”的生命观念，需要求学生再次分析罗伯特森提出的“蛋白质—脂质—蛋白质”三層结构模型，指出模型的不足之处，切实落实学生的“结构与功能观”。复习课上，教师采用思维导图的方式将分散的知识点进行归纳整理，有利于学生系统地掌握知识。复习教学宜采用问题串联知识要点，再结合练习进行强化复习，让学生在复习知识的同时，提升学生科学思维能力。学生课堂练习题应选取一些以探究实验为情境的试题，如“探究细胞膜是否含有磷脂”实验试题，让学生进行一定的科学探究训练，提升学生科学探究能力。如此，复习教学不仅落实学科核心素养的培养，还提高了复习效率。