杨海东

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业。有关资料显示，2010年我国食品工业总产值就首破50 000亿元，远远超过汽车工业总产值20 000亿元的水平。但是全球及我国接连不断发生的恶性食品安全事故，却引发了人们对食品安全的高度关注。

據国际权威组织估计，近些年来，全球假冒商品约占世界贸易额的5%，制假售假已成为仅次于贩毒的世界范围的人类第二大公害。在我国，假冒伪劣产品年标值高达2 000亿元人民币，是制假售假侵害最严重的国家之一。可以毫不夸张地认为，与人民群众工作、学习、生活相关的很多消费领域，隐藏着假冒伪劣的陷阱，令人防不胜防。

我国目前的食品安全工作较发达国家而言，起步较晚、问题较多，大量假冒伪劣食品的出现，严重地损害了我国的国际形象，影响了我国的经济安全，制约了民族企业的发展，危害了社会大众的身心健康和生命财产安全。

在国际上，假冒伪劣食品严重破坏中华民族在世界的形象，成为一些国家恶毒攻击、抹黑中国的借口。不少国家在关税贸易壁垒逐渐被世界各国抛弃的情况下，利用非关税壁垒如“反倾销”“绿色标准”“卫生标准”等贸易保护主义的另类“武器”打压、排挤中国的食品。事实上，中国食品已连续十多年成为全球遭受反倾销最多的国家。

在国内，假冒伪劣食品严重侵犯企业的合法权益，危及企业的生存与发展。……