玉米：本月预估美国2018/2019年产量下调、出口量上调、饲用和调整用量下调、期末库存上调。玉米产量预计147.78亿蒲式耳，下调4900万蒲式耳，主要由于单产下调。收割面积大体持平。玉米供应量预计创历史纪录，产量减少被期初库存增加所抵消。出口量上调7500万蒲式耳，反映了美国价格低廉，俄罗斯出口量下调。预计饲用量下调2500万蒲式耳，主要由于产量下调以及2017/2018年消费量下调。预计2018/2019年期末库存上调3900万蒲式耳。季节平均农场价格中间值持平，价格区间为3～4美元/蒲式耳。

高粱产量预计较上月上调，单产上调3.9蒲式耳/英亩至75蒲式耳/英亩，抵消了收割面积下调。大麦和燕麦产量预估是根据9月28日报告测算出来的。

2018/2019年粗粮产量下调380万吨至13.434亿吨。2018/2019年除了美国之外的其他国家的粗粮产量和消费量下调，库存上调。增产的国家是埃及、马来、肯尼亚、加拿大、欧盟和塞尔维亚，减产的国家有俄罗斯和马拉维共和国。预计俄罗斯玉米单产下调。

玉米出口量减少的国家是俄罗斯，增加的国家有美国、塞尔维亚和加拿大。玉米进口量增加的国家是墨西哥和以色列。除了美国之外的其他国家的玉米期末库存上调，反映了墨西哥、埃及和伊朗的上涨抵消南非和土耳其的下降。全球玉米库存1.594亿吨，较上月上调230万吨。

稻米：2018/2019年稻米产量下调70万英担至2.188亿英担，主要由于单产下调。单产平均预估下调24磅/英亩至7539磅/英亩。德克萨斯和加利福尼亚州产量下调。长粒米产量下调50万英担至1.59亿英担。……