◎陈 慈 陈俊红 龚 晶 孙素芬

望文生义，业态可拆分为“业”和“态”两个方面，即“业”及与“业”相联系的形“态”。业态一词最初起源于日本零售业领域。零售业是一个产业，而百货店、超市、折扣店和便利店等是零售业的实现形式，也就是零售业的“业态”。随着经济结构转型升级不断深化，新的产业形态不断涌现，业态概念开始由零售业延伸到旅游、地产、传媒等其他服务业，进而拓展到制造业、农业等领域，为区别于传统的“零售业态”，而称之为“产业业态”，用于表征产业活动的存在形态和实现形式。

业态是产业发展层次和阶段的外化体现，产业业态的推陈出新、新业态的发展演变，是产业转型升级的重要途径。在经济步入新常态，新旧动能接续转换的关键期，积极培育新产业新业态，使之成为新的增长引擎，既是主动顺应变革的时代要求，也是现阶段实现稳增长、调结构双赢的有效途径。因此，对新产业新业态的研究具有重要意义。

一、农业新业态的概念与特征

（一）农业业态概念

近几年，农业业态、农业新业态等提法日渐增多，但国内对农业业态、农业新业态的概念及内涵尚未有一个清晰的界定。本文通过梳理研究相对成熟的零售业态、旅游业态等概念，类比归纳出农业业态概念：农业业态是指农业产业组织为适应市场需求变化，将生产经营所涉及的多元要素进行组合而形成的不同农产品（服务）、农业经营方式和农业经营组织形式所呈现的形态。……