本刊记者 徐刚

走进湖南长沙县路口镇荆华村地锦家庭农场，只见五彩斑斓的“蘑菇屋”点缀在青山绿水间，形态各异的蘑菇盆景让人应接不暇，一群活泼欢快的小朋友正纵情玩着各种游戏。随着脚步深入，聚宝彭、东芳园、凤湘先、原野里等农场渐次呈入眼前，有的养鸡，有的养牛，有的养猪，有的种粮碾米，增添了不少田园农趣。

地锦家庭农场主曹宇介绍，“家庭农场以蘑菇为特色主题，主打亲子体验游，让城市消费者体验农业生产，感受农家味道，自2015年开业以来，带动了周边18户农户开展旅游休闲配套生产服务，并形成了7个家庭农场，一个农场一个特色，大家共同发展、共同致富。”

返乡创业深耕蘑菇产业

曹宇与蘑菇结缘，始于11年前。2007年曹宇和丈夫彭耀回到家乡，开始培育食用菌。

2009年4月，曹宇成立长沙耀祥食用菌专业合作社。4年后，一个集珍稀食用菌接种、配料、制包、出菇于一体的栽培基地顺利落成。基地面积2万多平方米，拥有领先的食用菌品种选育技术和优质高产栽培技术，主要生产姬菇、秀珍菇、金针菇、鸡腿菇，产品2014年已通过绿色认证，基地2014年获得实用新型专利3个、外包装专利2个。

在食用菌的培育和种植已经进入良性发展时，曹宇居安思危，紧跟现代农业发展的趋势，探索一二三产业融合互动发展，将食用菌种植和生态观光有机结合，从单纯卖产品向综合卖产品、卖体验、卖文化转变。2013年11月，夫妻俩注册成立地锦家庭农场，经过一年多的筹备建设，2015年8月，规划面积380亩，兼具食用菌种植、采摘、垂钓、娱乐、餐饮、乡村体验等多种功能的休闲农场正式开业。

“农业真正的价值在于创意，我们比不上县里那些食用菌龙头企业的规模，而选择做蘑菇文化。游客可以在林地做仿野生栽培蘑菇，体验山林采摘的乐趣；孩子们可以学习从拌料到装袋、从灭菌到接种的全过程，丰富了农业知识”，曹宇介绍说。农场营业至今，接待游客3.8万多人次，营业额达200余万元。

集群发展助建美丽乡村

自家富了，夫妇俩不忘带着左邻右舍一起干。脑子活络的曹宇带领18户村民放心大胆退出生猪养殖，抢抓产业转型机遇，发展体验农业。

在曹宇发动下，以地锦农场为牵头单位，聚宝彭、东芳园、凤湘先、原野里等八个特色鲜明的主题农场如雨后春笋般出现，有的专业饲养珍珠鸡，有的专心养殖黄牛，有的养殖藏香猪，有的在农科所技术员的指导下种植彩色水稻，有的种起了秋葵和芦笋，实现一户一品一特色。

东芳园家庭农场主汤晓红以前在家开养猪场，每年有四五万元收入，政府推行产业转型后，一度也很迷茫。在曹宇带动下，她搞起了生态养殖，专门养殖藏香猪和黑猪，给城市消费者特别是小朋友们参观体验。“我收集提供红薯藤、玉米秆、豆粕、青菜，城里人可以买来喂猪，体验农家生活，一块钱一把，加上平时再卖些红薯干等农产品，一年能赚五六万元”，汤晓红颇为满足。

“以前我们方塘组几乎家家户户都养猪，现在基本都改成特色生态农业了。这样不但使养殖污染少了，环境好了，大家的收入也多了。”村民李国云介绍说。

如今，小山村创新创业热潮涌动，每户人家或种植特色农产品，或发展家庭旅馆，家庭力量全都调动起来了，村民们在家门口发展生产，又可以照顾家庭，现在大家聚在一起讨论得最多就是技术学习、抱团发展。曹宇因带领乡亲们一起致富，被选为致富时代先锋。