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“一整合五实施”:打造鲁西南优质小麦标准化生产示范基地

2018-01-23李宪卿

中国农民合作社 2018年5期
关键词:专用订单优质

■ 文 / 李宪卿

恒丰源种植专业合作社成立于2008年,为国家级示范社,坐落于山东省曹县古营集镇。建社以来立足当地农业资源优势,充分发挥合作社作用,以发展小麦产业化为己任,以发展订单小麦为突破口,以提高小麦生产水平、增加小麦种植效益为宗旨,围绕小麦生产这一传统产业,统一采购农业生产资料,统一技术指导和田间管理,集中销售农产品,在产前、产中、产后等环节上为成员提供系列服务。几年来,合作社积极与种子企业、制粉企业合作,在小麦良种繁育、优质专用小麦产业化发展等方面取得一定成效,初步形成“公司+合作社+成员”的生产模式和繁、推、加、销一体化的经营格局,受到省、市、县领导的好评。

一、整合传统资源优势,强化优质小麦基地建设

曹县古营集镇1997年就与山东省农科院作物研究所合作,联合建立优质小麦良种繁育、生产基地,繁育、推广山东省较早的优质专用小麦——济南17号,取得了较好的经济效益和社会效益,为当地农民种植优质专用小麦奠定了良好的发展基础。但由于市场原因一直未形成主导产业,优质专用小麦种植分散,企业收购困难,致使种植农户未能实现优质优价,制约了优质专用小麦的生产发展。围绕这一资源优势,合作社积极探索新的发展思路,发挥优质专用小麦生产基地的优势和影响力,与山东省农业产业化龙头企业——菏泽华瑞集团联姻,架起农户与企业的桥梁,把分散种植优质专用小麦的农户组织起来,搞好优质专用小麦基地建设;合作社结合国家良种补贴项目,与市、县种子公司签约发展优质小麦良种繁育基地建设。合作社对优质小麦实行区域化种植、标准化生产,提高了优质专用小麦的整体质量。对基地产品实行优质优价,提高了成员种植积极性,促进了成员增收、企业增效,取得了较好的经济效益和社会效益。

优良品种是小麦增产的内因,合作社始终把优良品种的引进作为小麦产业化发展的首要任务来抓,充分挖掘优良品种的增产潜力,做到良种良法相配套。实践证明,良种的引进和推广对小麦产业化的发展以及合作社的壮大均起到了重要作用。合作社先后引进专用小麦“济南17”“济麦20”“藁优9415”“新麦26”“济麦229”等高产优质品种,受到基地成员的一致好评。今后,合作社将加强与农业科研院校的合作,加大优良品种的引进力度,特别是高端品种的引进,坚持走引进、试种、示范、推广路子,搞好品种驯化、增加品种的当地适宜性,力争引种成功一个,推广一个。

二、实施统一配方施肥,降低小麦生产投入成本

合理施肥是小麦创高产的重要措施,把好肥料质量关,做到品种对路,配比合理,对小麦增产、农民增收尤为重要,合作社积极与菏泽市农业局农技站、土肥站,曹县农业局农技站、土肥站合作,配合国家测土配方施肥项目、高产创建项目等,对全镇土壤进行取土化验,累计采集土壤样品702个,分析化验4212项次,经3年试验、示范,确定小麦生产最佳施肥配方,最后由国家测土配方施肥供应定点企业——菏泽开发区曹州农用化学有限公司加工生产,实行厂家到农家的一站式销售,减少了中间流通环节,降低了肥料投入成本,仅此一项成员平均每亩降低农业生产投入成本近30元。几年来,合作社共为项目区成员提供优质生产资料达1.5万余吨,节约成员肥料开支近800多万元,成员得到了实惠,合作社得到了发展。合作社计划2年—3年,实现小麦良繁基地肥料统配率达100%,优质小麦订单基地肥料统配率达90%,高产创建基地肥料统配率达80%以上。

三、实施统一药剂防治,提高小麦抗灾减灾能力

近年随着小麦产量的不断提高,小麦病虫害也发生了很大变化,原来的次要病虫害上升为现在的主要病虫害,如小麦金针虫、纹枯病等。因地制宜落实防治措施,对小麦产量和品质的提高十分重要。实践证明,合作社坚持实施统一药剂防治的方法,路子是对的,也是广大成员十分认可的,今后仍要坚持和完善。具体做法是:40%甲基异柳磷和2%戊唑醇按种子量的0.2%混合拌种,在良繁区实行无偿供应,订单项目区和高产创建项目区按成本价供应,实现小麦药剂拌种率达100%。

近年的实践证明,小麦生产后期“一喷三防”技术,对预防后期的病害、虫害,防止叶片后期过早衰老死亡,延长叶片持绿时间,增加光合作用,提高粒重,改善品质等具有十分有效的作用。合作社每年均及时统一配发磷酸二氢钾、戊唑醇、吡虫啉等药肥,保证喷施两遍以上。

下一步,合作社将加强植保无人机专业化统防统治队伍的组建和运作,对整个基地实行统一机防,完善统防统治措施,减轻农民劳动强度,保障“一喷三防”技术的落实。

四、实施统一订单收购,促进小麦产业化发展

小麦产后收购是农民成员最关心的环节,能否实现农民利益最大化,直接影响农民参与合作社的积极性。小麦良繁基地的种子收购价一般比普通市场小麦高15%—20%。合格种子按时加价收购,及时入库是发展订单农业成功的关键。合作社积极协调市、县种子公司,结合国家优质小麦良种补贴项目,及时加工、调运。合作社计划2年—3年,良种繁育、加工数量由目前的400万公斤达到500万公斤。

优质专用小麦订单种植是合作社与菏泽华瑞集团的合作项目,优质专用订单小麦面积由原来的几千亩,发展到现在的3万亩,年收购量达1万吨。优质专用订单小麦的成功发展,一方面得益于小麦优良品种的更新和配套的管理措施;另一方面得益于优质优价,优质专用小麦比普通小麦加价10%—20%,农民增收明显。

合作社计划2年—3年,将优质专用小麦种植面积扩大到5万亩。进一步加强与加工企业的合作力度,为基地成员争取更大利益和实惠,更好地促进优质专用订单小麦健康有序发展。倾力打造鲁西南优质专用小麦生产基地,实现优质小麦繁、推、加、销一体化。

五、实施农艺农机结合,探索创新土地托管模式

实施农艺农机结合,是促进小麦增产、增效的重要措施之一。近年来,合作社自身大型农业机械欠缺,致使一些关键的技术措施难以落实,如小麦宽幅播种、降低播量、适期播种,打破犁底层、种肥同播等,严重影响小麦产量再提高。

合作社计划联合农机大户组建土地托管服务中心,大型农业机械作价入股加盟合作社,收益实行按股分成和劳作分成相结合。计划采取以下四种方式试验探索土地托管模式:一是流转式托管,合作社根据地块位置和面积每年支付一定的承包费;二是全程式托管,在承诺产量的情况下,耕、种、管、收全程服务,收取一定的服务费用;三是分成式托管,农户以土地入股,合作社负责投资和经营,收获后按五五分成;四是服务式托管,合作社根据成员需求,在耕、种、管、收及农资等环节上做单项服务,合作社以低于市场价10%收取服务费用。成员可根据自身需要,自主选择服务项目并签订作业服务合同。

六、实施示范应用结合,完善产业技术体系建设

农业的出路在科技,科技的突破在转化。合作社聘请山东省农科院黄承彦研究员为总顾问,聘请菏泽市农业局闫传胜研究员为常务顾问,依托山东省小麦产业技术体系专家团队,借助省、市、县科技资源和科研力量,实行科技与合作社深度融合,闯出小麦产业纵向一条线、横向一条链的新路子,实现从良种、栽培、收储到加工、流通,由专家支撑各环节,形成一个完整的技术链条,巩固、完善现有的“订单小麦”生产模式,逐步使合作社优质小麦品种布局合理化,种植面积规模化,栽培技术规范化,良种良法配套化,耕、种、管、收机械化,产销衔接市场化,订单生产规范化,优质优价实现农民利益最大化。从而加快当地优质小麦标准化生产体系建设,倾力打造鲁西南优质小麦种植标准化示范基地,充分发挥其示范辐射作用,进一步形成鲁、豫、苏、皖接壤地区优质专用小麦种植优势产业带。

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